Egyszerű vaníliakrémes palacsinta
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
A vaníliakrémhez
-
3 dkg margarin
-
3 dkg finomliszt
-
3 dl tej
-
3 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
A palacsintához
-
50 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
1 kávéskanál só
-
3 teáskanál cukor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
5 ek napraforgó olaj
-
2.5 dl víz
-
6 dl tej
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
A vaníliakrémhez
-
8g margarin54 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
75g tej42 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
A palacsintához
-
125g finomliszt455 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g só0 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
63g víz0 kcal
-
150g tej84 kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
A vaníliakrémhez
-
30g margarin215 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
300g tej168 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A palacsintához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
4g só0 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
250g víz0 kcal
-
600g tej336 kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
A vaníliakrémhez
-
1.6g margarin11 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
15.6g tej9 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
A palacsintához
-
26.1g finomliszt95 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
-
13g víz0 kcal
-
31.3g tej18 kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.5 g
Zsír
-
Összesen 24.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1113.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 540 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 97.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94 g
Zsír
-
Összesen 96.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4453.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 210 mg
-
Kálcium 1170 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 766 mg
-
Nátrium 2160 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 496.3 g
-
Cukor 93 mg
-
Élelmi rost 14 mg
Víz
-
Összesen 391.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 401 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 184 micro
-
Kolin: 343 mg
-
Retinol - A vitamin: 385 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 582 micro
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 232.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Elkészítés
A vaníliakrémhez
- A hozzávalókból a szokásos módon palacsintát sütünk.
- Egy kis edényben felforrósítjuk a margarint, beleszórjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a kétféle cukrot, és kevergetve felfőzzük, 1-2 perc alatt besűrítjük.
- A vaníliakrémmel jól megkenjük a palacsintákat, egy csíkban baracklekvárt teszünk még rá, és felcsavarjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 30 perc
Történt egyszer, még fiatalasszony koromban, hogy szüleim és nagyszüleim nálunk töltöttek néhány napot. Egyik nap palacsintatésztát kevertem, és már sütni akartam, kerestem a palacsintasütőt. Ahogy elővettem, nem hittem a szememnek, mert az addig kicsit használtas teflon borítása helyett egy merő tükörsima fémfelület volt a belseje. Anyukám, látva a meghökkenésemet, mosolyogva elárulta, hogy a nagymama megdöbbenve súgta neki minap, hogy észrevette, valami nagyon csúnyán le volt ragadva a palacsintasütőmben (ez volt a teflonbevonat :)) ), de ő kisúrolta. Ugyanis ő még nem ismerte a teflonedényeket. Szegénykém, mennyit dolgozhatott vele! Elszontyolodva álltam neki palacsintát sütni a teflonmentes teflonserpenyőben, de csodálatos módon még ezerszer jobb lett, mint volt. Azóta is azt használom, és eszemben sincs lecserélni valami újra. Szörnyen ütött-kopott már, de még így is van, hogy kölcsönkérik tőlem, ha jó palacsintát akarnak sütni. Én pedig minden egyes palacsintasütéskor mosolyogva gondolok a nagymamára.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!