Egyszerű ünnepi vaníliás keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Serephina
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
tészta
-
125g finomliszt455 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
13 kcal
-
0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
28g tojás35 kcal
csokimáz
-
17g csokoládé91 kcal
Összesen
1023
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
tészta
-
750g finomliszt2730 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
165g tojás208 kcal
csokimáz
-
100g csokoládé546 kcal
Összesen
6134
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
tészta
-
50.1g finomliszt182 kcal
-
13.4g cukor52 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
16.7g vaj120 kcal
-
11g tojás14 kcal
csokimáz
-
6.7g csokoládé36 kcal
Összesen
409
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 42.5 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 988 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 426 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.9 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 40.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 324 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 318 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
1023
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.7 g
Zsír
-
Összesen 255.2 g
-
Telített zsírsav 150 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1086 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5927.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 306 mg
-
Kálcium 1196 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 338 mg
-
Foszfor 2554 mg
-
Nátrium 1496 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 857.5 g
-
Cukor 270 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 241.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1944 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 552 mg
-
Retinol - A vitamin: 1910 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 421 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 896 micro
Összesen
6134
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 395.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.2 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
409
kcal
Hozzávalók
tészta
-
75 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
3 db tojás
csokimáz
-
100 g csokoládé
Elkészítés
tészta
- A lisztet elkeverjük a cukrokkal, sütőporral és szódabikarbónával, majd ha kellőképp homogén, elmorzsoljuk benne a vajat (vagy margarint). Ezek után hozzáadjuk a három tojást, és tésztát gyúrunk belőle. Ha szükséges, egy kis tejjel fellazíthatjuk.
- Bekapcsoljuk a sütőt előmelegíteni 200°C-ra. A tésztát lisztezett lapon kinyújtjuk, majd formára szaggatjuk. Ezt addig folytatjuk, amíg el nem fogy a tészta.
- Az első adagot betesszük sülni (én sütőpapíron sütöm), közben gőz felett felolvasztjuk a tejcsokit/étcsokit/fehércsokit ízlés szerint. Ha megsült, kitesszük hűlni, és pár perc után megkenjük a tetejét csokival. Én kiskanállal szoktam elkenegetni a sütikre az olvadt csokit.
- Hagyjuk megdermedni a csokimázat, és utána már csak az a dolgunk, hogy a vendégsereg elé vigyük. Kávé mellé is ideális egy kellemes délután.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1962
- Feltöltés dátuma: 2015. december 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Serephina
5 recept
Itthon gondolkodtam, milyen sütivel avathatnám fel az új konyhát, úgyhogy gyorsan megnéztem, milyen hozzávalóim vannak, és ha már volt itthon keksznek való, akkor már elővettem az új formáimat is, hogy csináljunk ünnepi sütit, úgyis nyakunkon a karácsony! A srácoknak nagyon ízlett, és a recept nagy előnye, ha nem eszik meg mindet egy füst alatt, akkor viszonylag sokáig eláll. Ideális vendégváró, délutáni kávéhoz is ideális csemege.