főzelékek paradicsomos káposzta

Egyszerű paradicsomos káposzta

Nosalty

3,0

2 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg káposzta (gyalulva)
5 dl paradicsomlé
2 dl víz
só ízlés szerint
2 ek cukor
3 ek napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
1 kis db vöröshagyma
2 dl víz

gyors
magyar

164

Kalória

3.6g

Fehérje

24.9g

Szénhidrátok

6.6g

Zsír

321.4g

Víz

Koleszterin

3.5g

Rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

125g káposzta

25 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
11g finomliszt

41 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

500g káposzta

100 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
45g finomliszt

164 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 656 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

32.5g káposzta

6 kcal
32.5g paradicsomlé

6 kcal
13g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
321.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
380 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
11296 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 164 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789.8 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
239 mg
Vas
4 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.4 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1285.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
500 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
317 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
292 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
132 micro
β-karotin
1518 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
45185 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 656 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
51.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2936 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A káposztát egy fazékba tesszük az apróra vágott vöröshagymával együtt.
Felöntjük a paradicsomlével és a vízzel.
Lefedve jó fél órán át főzzük közepes lángon. Sózzuk, hozzáadjuk a cukrot. Ha a káposztát harsanósabban szeretjük, hagyjuk, akkor el is készültünk, ha jól megfőzve, szétesősen, akkor egy negyed órát még rotyogtatjuk.
Mielőtt elkészül, egy kisebb serpenyőben megmelegítjük az olajat, beleszórjuk a lisztet, és világos rántást készítünk. 2 deci langyos vízzel felöntjük, majd csomómentesre keverjük, és a főzelékhez adjuk (ezt a lépést amúgy ki is hagyhatjuk, ha nem szeretjük a rántást, ez esetben kicsit hígabb lesz a főzelékünk).