tészta káposztás tészta

Egyszerű káposztás tészta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Kristyán Fanni

8adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

125g káposzta

25 kcal
2g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

55 kcal
3g cukor

10 kcal
63g tészta

232 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

1000g káposzta

200 kcal
12g só

0 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
20g cukor

77 kcal
500g tészta

1855 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2574 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

63.2g káposzta

13 kcal
0.8g só

0 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal
1.3g cukor

5 kcal
31.6g tészta

117 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
890.3 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
603 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
98.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 322 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.4 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7122.2 g
Cink
9 mg
Szelén
319 mg
Kálcium
428 mg
Vas
20 mg
Magnézium
361 mg
Foszfor
1153 mg
Nátrium
4825 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
439.7 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
787 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
293 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
611 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1529 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
264 micro
β-karotin
336 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 2574 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
305 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 163 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

1 kg káposzta
2 teáskanál só
50 ml napraforgó olaj
2 ek cukor
500 g tészta
bors ízlés szerint

Elkészítés

A káposztát legyaluljuk vagy felszeleteljük. Egy nagyobb tálba helyezve alaposan megsózzuk, és hagyjuk pihenni minimum 15 percet, hogy levet eresszen.
Alapos kinyomkodás után olajat hevítünk, és alacsony lángon, lefedve 30 percet pároljuk a káposztát. Nagyobb lángon kevesebb idő is elég neki, akkor azonban sűrűbben kevergessük.
A megpárolódott káposztához adjuk hozzá a cukrot, és karamellizáljuk aranybarnára 5-10 perc alatt.
A tésztát bő, sós vízben főzzük ki a csomagolás utasításai szerint.
A friss tésztához adjuk hozzá a káposztát, és keverjük el jól. Ha túlságosan összeragad a tészta, vagy nehéz az egészet elkeverni, akkor adjunk hozzá egy keveset a tészta főzővízéből.
Az elkészült tésztát borsozzuk meg jó alaposan!

Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 175
Össznézettség: 3977
Feltöltés dátuma: 2024. június 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - káposztás tészta

további kategória: mentes receptek kategória: tejmentes receptek

további kategória: mentes receptek kategória: vegetáriánus receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Kristyán Fanni 107 recept

A káposztás tésztát mindenki saját ízlésére szabva szereti, fogyasztják főételként, köretként, vagy akár desszertként is. Van aki jó sok káposztával, alaposan megborsozva eszi, a cukorról pedig hallani sem akar. Pedig nagyon jól áll a lassan párolt káposztának, ha a végén cukorral karamellizálják! Próbáljátok ki így, hátha okozhat még meglepetést valakinek ez az örök klasszikus!