Egyszerű babfőzelék kuktában
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lousha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
80g vajbab25 kcal
-
160g víz0 kcal
-
35g vöröshagyma13 kcal
-
5g vaj32 kcal
-
15 kcal
-
1g só0 kcal
-
3 kcal
-
1g római kömény0 kcal
-
1g fokhagymapor3 kcal
-
1g bors1 kcal
-
0 kcal
Összesen
92
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
800g vajbab248 kcal
-
1600g víz0 kcal
-
350g vöröshagyma127 kcal
-
45g vaj323 kcal
-
152 kcal
-
10g só0 kcal
-
10g fűszerpaprika28 kcal
-
10g római kömény0 kcal
-
10g fokhagymapor33 kcal
-
5g bors13 kcal
-
0 kcal
Összesen
924
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
27.7g vajbab9 kcal
-
55.5g víz0 kcal
-
12.1g vöröshagyma4 kcal
-
1.6g vaj11 kcal
-
5 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
-
0.3g római kömény0 kcal
-
0.3g fokhagymapor1 kcal
-
0.2g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
31
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 557.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 402 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 261.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 271 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 201 micro
Összesen
92
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.6 g
Zsír
-
Összesen 40.4 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5571 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 496 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 344 mg
-
Foszfor 668 mg
-
Nátrium 4023 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.3 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 2619 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 555 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 154 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 368 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 389 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 302 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 2708 micro
-
β-crypt 620 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2006 micro
Összesen
924
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 90.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
31
kcal
Hozzávalók
-
800 g vajbab
-
1600 g víz
-
350 g vöröshagyma
-
45 g vaj
-
10 g só
-
10 g fűszerpaprika
-
10 g római kömény
-
10 g fokhagymapor
-
5 g bors
Elkészítés
- Áztassuk be a babot előző este forró vízbe, egy púpos evőkanál szódabikarbónával.
- Másnap öntsük le a vizet, és öblítsük le a babot. Vágjuk fel a hagymát kockákra.
- A vaj és a liszt kivételével minden hozzávalót tegyünk a kuktába, zárjuk le gondosan, majd a legmagasabb fokozaton kezdjük el melegíteni.
- Ha felforrt, vegyük le a hőfokot minimumra, és főzzük a babot egy órát. Várjunk 15-20 percet, mielőtt kinyitnánk a kuktát.
- Eközben készítsük el a rántást a vajból és lisztből, ízlés szerint világosra vagy sötétebbre, majd húzzuk le a tűzről.
- Nyissuk ki a kuktát, merjünk ki egy keveset a bab levéből, keverjük el a rántással alaposan, majd öntsük az egészet vissza a babra. Forraljuk össze, és ha pár perc után besűrűsödött a főzelék, készen is vagyunk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 90
- Tegnapi nézettség: 12
- 7 napos nézettség: 81
- Össznézettség: 40211
- Feltöltés dátuma: 2016. július 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Lousha
63 recept
Egy gyors, hétköznapi és kicsit sem macerás recept. Már csak egy kis sült virsli kell a tetejére, meg egy kanál tejföl, és kész az ebéd.