Egyben sült tengeri sügér
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Marcsus
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
400g sügér233 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
5g szezámolaj44 kcal
-
2g koriander0 kcal
Összesen
508
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
800g sügér466 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
0g só0 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
-
3g koriander1 kcal
Összesen
1016
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
87.2g sügér51 kcal
-
3.1g limelé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.2g napraforgó olaj46 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
1.1g szójaszósz1 kcal
-
1.1g szezámolaj10 kcal
-
0.3g koriander0 kcal
Összesen
112
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.4 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1169.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 89 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 487 mg
-
Nátrium 445 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 210 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 542 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
508
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.7 g
Zsír
-
Összesen 67.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 197 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2339.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 974 mg
-
Nátrium 890 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 420 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1085 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 301 mg
-
Retinol - A vitamin: 221 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
1016
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 45.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 118 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
-
1 lime-ból nyert limelé
-
só ízlés szerint
-
6 ek napraforgó olaj
-
1 ek szójaszósz
-
1 ek szezámolaj
Elkészítés
- A halat kívül-belül megpucoljuk, mindkét oldalát három helyen bevagdossuk. Sózzuk, bekenjük a lime levével és négy evőkanál olajjal. Betesszük a sütőbe, és 15 percig 200 fokon sütjük.
- Miközben sül a hal, melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben. Tegyük bele a fokhagymát és a gyömbért, kis lángon süssük, amíg a fokhagyma el nem kezd pirulni. Adjuk hozzá a szójaszószt és a szezámolajat.
- A halat tegyük egy tányérra, rakjuk rá a szószt, és szórjuk meg korianderrel.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 32634
- Feltöltés dátuma: 2014. február 12.
Ajánló
Gyömbéres jázmin rizzsel tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marcsus
69 recept
A tengeri sügér az egyik legfinomabb tengeri hal, az elkészítéséhez sem kell tudomány. 20 perc, és kész az első osztályú ebéd. :)