Egyben sült kölesfasírt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
ze(n)derta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
50g köles189 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0 kcal
-
0g borsikafű1 kcal
-
11g rozsliszt39 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
333
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g köles756 kcal
-
0g só0 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0 kcal
-
1g borsikafű3 kcal
-
45g rozsliszt157 kcal
-
220g tojás277 kcal
Összesen
1334
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
24.2g köles91 kcal
-
0g só0 kcal
-
29g sárgarépa11 kcal
-
10.9g vöröshagyma4 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
2.7g petrezselyem1 kcal
-
0 kcal
-
0.1g borsikafű0 kcal
-
5.4g rozsliszt19 kcal
-
26.6g tojás33 kcal
Összesen
160
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 588.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 295 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 114 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 548 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4709 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 718 micro
Összesen
333
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 55.4 g
Zsír
-
Összesen 28.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2354 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 330 mg
-
Foszfor 1180 mg
-
Nátrium 451 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 213.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 455.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2191 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 403 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 367 micro
-
Kolin: 607 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 18835 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2871 micro
Összesen
1334
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 284.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 265 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 898 micro
-
β-karotin 2276 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 347 micro
Összesen
160
kcal
Hozzávalók
-
200 g köles
-
só ízlés szerint
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 tk borsikafű
-
3 evőkanál rozsliszt
-
4 db tojás
Elkészítés
- A kölest kétszeres mennyiségű sós vízben puhára főzzük és hagyjuk kihűlni.
- 2 tojást keményre főzünk, hűlni hagyjuk.
- A sárgarépát és a karottát nagylyukú reszelőn lereszeljük, a vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
- A köleshez adjuk a répaféléket és a hagymákat; pirospaprikával és borsikafűvel ízesítjük, ha szükséges sózzuk. A rozsliszttel és a másik 2 tojással közepesen lágy masszává dolgozzuk.
- A kihűlt kemény tojásokat felkockázzukés a masszába keverjük.
- Kiolajozott, zsemlemorzsával kihintett formába tesszük, amit egy tepsibe teszünk, és forrásban lévő vízet öntünk alá, kb. 2 cm magasan.
- Előmelegített, 200 C-os sütőben kb. 40 percig gőzöljük.
- A formában hagyjuk kihűlni. Hidegen könnyebben szeletelhető.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 554
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 89763
- Feltöltés dátuma: 2008. november 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
ze(n)derta
188 recept
Az egyben sült fasírt mintájára készült vega finomság.