Egészben sült szűz márványmártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
Szűzhöz
-
250g sertés szűzpecsenye273 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
Mártáshoz
-
63g főzőtejszín82 kcal
-
25g kéksajt88 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g himalája só0 kcal
Összesen
444
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
Szűzhöz
-
1000g sertés szűzpecsenye1090 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
Mártáshoz
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
100g kéksajt353 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g himalája só0 kcal
Összesen
1775
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
Szűzhöz
-
73.9g sertés szűzpecsenye81 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
Mártáshoz
-
18.5g főzőtejszín24 kcal
-
7.4g kéksajt26 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.1g himalája só0 kcal
Összesen
131
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.7 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 203 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1712.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 775 mg
-
Nátrium 554 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 251.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
444
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 238.9 g
Zsír
-
Összesen 79.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 813 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6849.4 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 331 mg
-
Kálcium 851 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 319 mg
-
Foszfor 3099 mg
-
Nátrium 2217 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 1005.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 441 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 106 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 871 mg
-
Retinol - A vitamin: 430 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
1775
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.6 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 505.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 229 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 74.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
Szűzhöz
-
1 kg sertés szűzpecsenye
-
1 gerezd fokhagyma
-
0.5 kávéskanál bors
Mártáshoz
-
250 ml főzőtejszín
-
10 dkg kéksajt
-
1 csipet szerecsendió
-
1 csipet himalája só
Elkészítés
Szűzhöz
- A szüzet megmossuk, fűszerezzük, és egy sütőzacskóba tesszük, 1 gerezd fokhagymával.
- 160 fokon 40 percig sütjük.
Mártáshoz
- A tejszínt felmelegítjük. Belecsipkedjük a sajtot, fűszerezzük. Összeforraljuk kis hőmérsékleten. Sűrű szószt kapunk.
- A kész szűzzel egy adagnak megfelelő mennyiséget tetszőleges körettel tálalunk, és meglocsoljuk a szósszal. Jó étvágyat kívánok!
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3159
- Feltöltés dátuma: 2016. április 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Régi kedvenc fogásunk. Nem épp fogyi kaja, de nagyon finom.