Édesköményes partyszendvics
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
A kenyérhez
-
125g rozskenyér324 kcal
-
88g édeskömény20 kcal
-
50g alma23 kcal
-
10g citromlé2 kcal
A feltéthez és az öntethez
-
25g feketeerdő sonka59 kcal
-
25g füstölt lazac29 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
7 kcal
Összesen
484
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
A kenyérhez
-
500g rozskenyér1295 kcal
-
350g édeskömény78 kcal
-
200g alma94 kcal
-
40g citromlé9 kcal
A feltéthez és az öntethez
-
100g feketeerdő sonka234 kcal
-
100g füstölt lazac117 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
10g majonézes torma30 kcal
Összesen
1936
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
A kenyérhez
-
37.3g rozskenyér97 kcal
-
26.1g édeskömény6 kcal
-
14.9g alma7 kcal
-
3g citromlé1 kcal
A feltéthez és az öntethez
-
7.5g feketeerdő sonka17 kcal
-
7.5g füstölt lazac9 kcal
-
3g tejföl6 kcal
-
0.7g majonézes torma2 kcal
Összesen
145
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1462.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 958 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 176.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 171 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 384 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 465 micro
Összesen
484
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.6 g
Zsír
-
Összesen 46.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5850.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 553 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 276 mg
-
Foszfor 968 mg
-
Nátrium 3833 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 291.8 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 706 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 685 micro
-
K vitamin: 169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 636 micro
-
Kolin: 211 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1536 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1859 micro
Összesen
1936
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 436.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 286 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 52.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
145
kcal
Hozzávalók
A kenyérhez
-
50 dkg rozskenyér
-
1 közepes db édeskömény
-
1 közepes db alma
-
1 citromból nyert citromlé
A feltéthez és az öntethez
-
10 dkg feketeerdő sonka
-
10 dkg füstölt lazac
-
2 ek tejföl
-
5 kávéskanál majonézes torma
Elkészítés
A kenyérhez
- A kenyérszeleteket megpirítjuk.
- Az édesköményt és az almát lereszeljük, összekeverjük, és citromlével megcsöpögtetjük.
- A tejfölt összekeverjük a majonézes tormával.
- A pirítós szeleteket megkenjük az almás-édesköményes keverékkel, ráhelyezünk egy-egy szelet sonkát, lazacot és végül meglocsoljuk a tejfölös-tormás szósszal.
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 12572
- Feltöltés dátuma: 2011. július 10.
Ajánló
Kisebb-nagyobb kenyérszeletekkel is elkészíthetjük, akár kiflikarikákra is halmozhatjuk a hozzávalókat, így alkalmas vendégváró falatnak is. A kence és a szósz mennyiségét mindenki saját ízlése szerint pakolhatja a szeletekre.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon finom, különleges partyszendvicskék, melyekben a különböző ízek tökéletes harmóniát alkotnak-szerintem. Anyukám hallotta még régebben ezt a receptet a rádióban, Stahl Judit receptműsorában és meglepett vele. Tudta, hogy nagy örömet fog szerezni a szendvicsekkel, hiszen nagyon szeretem az ilyen jellegű kis ínyencségeket.