Édeskömény saláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
kga
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
175g édeskömény39 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
10g olívaolaj88 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
176
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
350g édeskömény78 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
20g olívaolaj177 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
355
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
53g édeskömény12 kcal
-
24.2g sárgarépa9 kcal
-
13.6g vöröshagyma5 kcal
-
3g olívaolaj27 kcal
-
6.1g citromlé1 kcal
-
0g balzsamecet0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
54
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 352.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 231.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 655 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 6628 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 952 micro
Összesen
176
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 705.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 192 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 463 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 13256 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1903 micro
Összesen
355
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 106.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 198 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 750 micro
-
β-karotin 2008 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
54
kcal
Hozzávalók
-
1 db édeskömény
-
2 db sárgarépa
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
5 teáskanál olívaolaj
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 teáskanál balzsamecet
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Vágjuk fel a zöldségeketvékony csíkokra(kényelmesebbek használják az elektromos aprítót).
- Ha a medvecukor ízt szeretnénk dominánssá tenni, akkor vágjuk bele az édeskömény kaporra emlékeztető leveleit is.
- Keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet és a citrom kifacsart levél, majd frissen őrölt borssal és sóval ízesítsük.
- Keverjük össze a zöldségeket a dresszinggel.
- Tálaljuk vékony parmezáncsíkokkal (Ezt még a fényépezés előtt lelegelték a gyerekek), és pirított rozskenyérrel!
- Receptkönyvben: 111
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 57131
- Feltöltés dátuma: 2008. június 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
kga
29 recept
Aki a medvecukrot szereti, annak az édeskömény különleges élményt fog nyújtani!