egytálételek paprikás krumpli

Édesburgonya-paprikás

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

baghyra

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
75g burgonya

43 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
38g tarhonya

139 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 406 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
720g édesburgonya

446 kcal
300g burgonya

173 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
150g tarhonya

557 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1625 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

4.6g vöröshagyma

2 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
36.5g édesburgonya

23 kcal
15.2g burgonya

9 kcal
5.1g póréhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
7.6g tarhonya

28 kcal
25.3g víz

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
316.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
977 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
11405 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
412 micro

Összesen 406 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.7 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1946.6 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
374 mg
Vas
12 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
776 mg
Nátrium
368 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
277.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
1264.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3910 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
497 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
45620 micro
β-crypt
248 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1648 micro

Összesen 1625 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
2311 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 83 kcal

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
1 ek fűszerpaprika
4 db édesburgonya (közepes)
3 db burgonya (kicsi)
0.5 db póréhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (sózott/sózatlan/bio/vega)
2 gerezd fokhagyma
4 ek tejföl
1 teáskanál petrezselyem (díszítéshez)
150 g tarhonya (nem mértem le - egy bögrényi volt nagyikám házijából)
5 dl víz (kb.)

Elkészítés

Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, közben megmossuk, megpucoljuk és felkockázzuk a krumplit és az édesburgonyát. (Én utóbbit nagyon apró és egész nagy darabokra vágtam, így egy része szétfőve szép, sárga színt adott a levének.)
Jó magyar szokás szerint megszórjuk a pirospaprikával, gyorsan megkavarjuk, felöntjük egy kis vízzel.
Hozzáadjuk a krumplit és az édesburgonyát, majd egy jó 5-10 perc várakozás után a tarhonyát (vagy kölest, hajdinát, rizst tudok még elképzelni hozzá - elkészülési idejük függvényében tegyük a lábasba).
Néha keverjünk rajta egyet, szükség esetén öntsünk utána a víznek, és kóstolgatva ízesítsük: só, bors, ételízesítő kerülhet bele, majd a karikára vágott póré- és a fokhagyma.
Végül a tejfölt keverjük bele, rottyantsuk össze, és már kész is.
Ízlés szerint kerülhet a tetejére tálalásnál egy kis extra tejföl, petrezselyemzöld, reszelt sajt.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5677
Feltöltés dátuma: 2016. október 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - paprikás krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

baghyra 9 recept

Betévedtem az egyik szupermarketbe. Vesztemre: gyönyörű volt a brokkoli, és akciós az édesburgonya és a póré. A brokkoli és a póré fele már felhasználásra került, a maradékkal kellett valamit kezdenem. Nézegettem, nézegettem a recepteket, aztán kiötlöttem a sajátom.