édes süti túrós sütemény

Édes túrós lepénykék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

nyihaj

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

125g burgonya

72 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
8g vaj

54 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
1g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g gluténmentes lisztkeverék

34 kcal
13g mazsola

37 kcal

A sütéshez és a tálaláshoz

25g vaj

179 kcal
2g porcukor

7 kcal
5g lekvár/ dzsem

14 kcal

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

500g burgonya

289 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
30g vaj

215 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
3g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g gluténmentes lisztkeverék

138 kcal
50g mazsola

150 kcal

A sütéshez és a tálaláshoz

100g vaj

717 kcal
7g porcukor

27 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

Összesen 2488 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

41.1g burgonya

24 kcal
20.6g tehéntúró

30 kcal
2.5g vaj

18 kcal
8.2g cukor

32 kcal
9g tojás

11 kcal
0.2g só

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.3g gluténmentes lisztkeverék

11 kcal
4.1g mazsola

12 kcal

A sütéshez és a tálaláshoz

8.2g vaj

59 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
1.6g lekvár/ dzsem

5 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1070.6 g
Cink
163 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
94 mg
Vas
126 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
391 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
147 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
257 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
133 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
640 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4282.3 g
Cink
653 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
375 mg
Vas
506 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
970 mg
Nátrium
1563 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
265.6 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
588.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1044 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
1027 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
522 micro

Összesen 2488 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.2 g
Cink
54 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
31 mg
Vas
42 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
129 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 204 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg burgonya (főtt)
25 dkg tehéntúró
3 dkg vaj
10 dkg cukor
2 db tojás
0.5 teáskanál só
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
4 csapott ek gluténmentes lisztkeverék (lehet finomlisztből is)
5 dkg mazsola (elhagyható)

A sütéshez és a tálaláshoz

10 dkg vaj
1 ek porcukor (fahéjas vagy vaníliás )
1 ek lekvár/ dzsem

Elkészítés

A tésztához

A burgonyát sós vízben főzzük meg, törjük át, hagyjuk kihűlni.
A túrót csepegtessük le egy szűrőn, vagy nyomkodjuk ki egy konyharuhában.
A 3 dkg vajat, tojásokat és a cukrot keverjük habosra, majd adjuk hozzá a sót, a citromhéjat, a túrót, és keverjük össze.
Tegyük hozzá a burgonyát, lisztet, és ha szeretnénk, a mazsolát is.
Dolgozzuk össze nyújtható tésztává, majd lisztes kézzel formáljunk kis lepénykéket. (Gluténmentesen készítettem, így nekem kissé lágyabbra kellett hagynom a tésztát, hogy megsülve ne legyen kőkemény. A tésztám kicsit ragadós maradt, ezért kanállal szaggattam kis lepényeket belőle.)
A felforrósított vajban süssük meg (elektromos főzőlap 5-ös fokozat) a lepények mindkét oldalát pirosra. Szedjük konyhai papírtörlőre. Jó tanács! A sütéshez kellő 10 dkg vajat ne egyszerre tegyük a serpenyőbe, mert akkor az első adag lepényei magukba szívják az egészet!
Majd melegen szórjuk meg vagy forgassuk meg ízesített porcukorban.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 186
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 15244
Feltöltés dátuma: 2011. november 08.

Ajánló

Aki szereti a serpenyőben a sült krumplis pogácsát, annak ez is ízleni fog! Különlegessé teszi a túró, a reszelt citromhéj íze. Porcukorral, lekvárral, gyümölcsöntettel is nagyon finom! A gyerekeim ebéd után pillanatok alatt eltüntették :). Ebből az adagból 15 db lett. Most készítettem először, de ezek után állandó szereplője lesz a konyhai repertoárnak!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

nyihaj 120 recept

Kaptunk egy hatalmas zsák krumplit, de sokáig tárolni nem tudom - a kamrában van a kazán... így krumplis recept jön krumplival édesen és sósan :). Csupa új, eddig nem próbált recept! :)