Édes kiflik reggelire
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
60g tej34 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
7 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
719
kcal
- 10% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
240g tej134 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2877
kcal
- 10% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
53.5g finomliszt195 kcal
-
8.6g vaj61 kcal
-
25.7g tej14 kcal
-
4.3g tojássárgája14 kcal
-
5.3g cukor21 kcal
-
2.7g friss élesztő3 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
308
kcal
- 10% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 152 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 27.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
719
kcal
- 10% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68 g
Zsír
-
Összesen 85.7 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 606 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1727.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 425 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 799 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 447.1 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 110.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 700 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 387 micro
-
Kolin: 403 mg
-
Retinol - A vitamin: 685 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 162 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 528 micro
Összesen
2877
kcal
- 10% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojássárgája
-
25 g friss élesztő
-
1 csipet só
Elkészítés
- Az élesztőt egy teáskanál cukorral elmorzsoljuk a langyos tejben, felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt jól kidagasztjuk. Duplájára kelesztjük (kb. 1 óra).
- A megkelt tésztát 4 cipóra osztjuk, mindegyiket kör alakúra nyújtjuk, és négy cikkre vágjuk.
- Kiflikké sodorjuk, a tetejüket tejjel megkenjük, majd a cukorral megszórjuk.
- 10 percig pihentetjük.
- Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 420
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 28940
- Feltöltés dátuma: 2013. október 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Mercedes
302 recept
Nagyon finom, puha kiflik. Megfelelő tárolás mellett még 2 nap múlva is friss marad.