Édes-csípős gyömbéres sütőtökleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
anya.főz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
625g kanadai sütőtök236 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
375g víz0 kcal
-
2g gyömbér1 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
368
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
2500g kanadai sütőtök945 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
30g újhagyma zöldje8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
1476
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
58.6g kanadai sütőtök22 kcal
-
2.3g főzőtejszín3 kcal
-
35.2g víz0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
2.1g vöröshagyma1 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0.7g újhagyma zöldje0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
34
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Kolin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 756.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 874.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2832 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 4379 micro
-
β-karotin 22372 micro
-
β-crypt 18223 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
368
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Kolin:
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 53.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3024.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 1195 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 755 mg
-
Foszfor 821 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 260.2 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 3499.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11329 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 47 mg
-
C vitamin: 452 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 595 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 17514 micro
-
β-karotin 89489 micro
-
β-crypt 72891 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 261 micro
Összesen
1476
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Kolin:
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 70.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 266 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 411 micro
-
β-karotin 2098 micro
-
β-crypt 1709 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
34
kcal
Hozzávalók
-
2.5 kg kanadai sütőtök
-
1 dl főzőtejszín
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db újhagyma zöldje
-
fahéj ízlés szerint
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés
- A tököt megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és a sütőben 200 fokon puhára sütjük.
- Kiszedjük a megsült tököt a héjából, és félretesszük.
- Lábosban olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, és hozzáadjuk az apróra vágott gyömbért.
- Amikor már üveges a hagyma, belerakjuk a tököt, és felöntjük legalább annyi vízzel, hogy ellepje.
- Amikor már forr, ízlés szerint fűszerezzük, közben folyamatosan keverjük.
- 10 perc főzés után levesszük a tűzről, és botmixerrel krémes állagúra turmixoljuk.
- Visszatesszük a tűzre, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejszínt. (Ilyenkor érdemes megkóstolni a levest, és ízlés szerint sózni, fűszerezni még.) Pár perc után kész.
- Apróra vágott újhagymával, levesgyöngyökkel vagy felkockázott pirítóssal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 246
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 14337
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
anya.főz
10 recept
Kedvenc őszi levesem, nagyon krémes, nagyon finom.