töltött zöldség töltött burgonya

Duplán sajtos-paradicsomos burgonya szendvics

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Sylvia Gasztro Angyal

Duplán sajtos-paradicsomos burgonya szendvics

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

100g burgonya

58 kcal
34g bacon

134 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 352 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

400g burgonya

231 kcal
136g bacon

534 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1402 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

50.4g burgonya

29 kcal
17.1g bacon

67 kcal
12.6g trappista sajt

44 kcal
6.3g parmezán sajt

25 kcal
12.6g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1199.9 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
324 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
542 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
114.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 352 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
67.3 g

Zsír

Összesen
99.7 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4799.8 g
Cink
7 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
1296 mg
Vas
4 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
1128 mg
Nátrium
2166 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
456.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
475 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
428 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
514 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 1402 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
604.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
163 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
273 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
324 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 176 kcal

Hozzávalók

4 db burgonya
8 szelet bacon
10 dkg trappista sajt
5 dkg parmezán sajt
1 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszersó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A burgonyát héjában, enyhén sós vízben puhára főzzük. Amikor már langyos, akkor meghámozzuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A burgonyákat vízszintesen 3 darabra vágjuk: az alsó rétegbe szeletelt trappista sajtot, a második rétegbe reszelt parmezán forgácsot teszünk, valamint egy szelet paradicsomot. A sorokat ízesítjük a fűszerekkel: só, bors, grill zöldség fűszersó.
A megtöltött burgonyákat a bacon szeletekkel körbetekerjük, és még fűszerezzük kakukkfűvel és petrezselyem zölddel, majd hústűvel rögzítjük.
Kevés olívaolajjal kikenünk egy tepsit, ebbe helyezzük a "szendvicseket". 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük, majd 200 fokon még 5-10 percet, hogy a bacon szép piros legyen.
A végén parmezán forgáccsal megspékeltem :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1109
Feltöltés dátuma: 2014. október 15.