Diós palacsinta csokiöntettel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
A palacsintához
-
50g finomliszt182 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g tej42 kcal
-
50g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
A diókrémhez
A csokiöntethez
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
3g vaj18 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
38g tej21 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
2g porcukor7 kcal
Összesen
913
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
A palacsintához
-
200g finomliszt728 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g tej168 kcal
-
200g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
A diókrémhez
A csokiöntethez
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
150g tej84 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
3651
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
A palacsintához
-
13g finomliszt47 kcal
-
7.2g tojás9 kcal
-
19.5g tej11 kcal
-
13g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.2g napraforgó olaj37 kcal
A diókrémhez
A csokiöntethez
-
3.3g étcsokoládé18 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
9.8g tej5 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
Összesen
238
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 52.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 763.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 269 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.7 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 78 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
913
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.7 g
Zsír
-
Összesen 208.7 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 98 g
-
Koleszterin 386 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3052.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 974 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 382 mg
-
Foszfor 1078 mg
-
Nátrium 475 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 370.7 g
-
Cukor 179 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 312 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 371 mg
-
Retinol - A vitamin: 222 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 555 micro
Összesen
3651
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 198.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
238
kcal
Hozzávalók
A palacsintához
-
20 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
3 dl tej
-
2 dl szódavíz
-
1 csipet só
-
0.8 dl napraforgó olaj
A diókrémhez
A csokiöntethez
-
5 dkg étcsokoládé
-
1 dkg vaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
0.5 teáskanál instant kávé
Elkészítés
A palacsintához
- Teljesen hagyományos módon elkészítjük a palacsintatésztát (én az olajat belekeverem, így a serpenyőt csak az első palacsinta kisütése előtt olajozom csak ki, utána már nem).
- Kisütjük a palacsintákat.
- A diókrémhez megmossuk a mazsolát alaposan, majd beáztatjuk tejbe, és fedő alatt megfőzzük. Ha puha, hozzákeverjük a diót, és a porcukrot (ki mennyire szereti édesen), felforraljuk, majd félretesszük hűlni.
- A csokiöntethez a vajat lábasban felolvasszuk, hozzáadjuk a lisztet és habzásig hevítjük, majd a tejet, amivel sűrűre főzzük. Utána tesszük bele az összetört csokit, és 2 ek vízzel higítjuk. A végén keverjük bele a nescafét, és porcukorral ízesítjük. Hagyjuk kihűlni.
- A kihűlt diókrémet a palacsintába töltjük, és csokival leöntve tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 149
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 77
- Össznézettség: 49861
- Feltöltés dátuma: 2011. október 08.
Ajánló
A nescafé szerintem nyugodtan kihagyható a csokiöntetből, biztosan nem tenném bele újra.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Férjem imádja a palacsintát, megígértem, hogy sütök neki, de valami újat akartam, nem a szokásos kakaós vagy lekváros töltelékkel. Keresgéltem az interneten töltelékeket, hát kiválasztottam kettőt, egy diósat és egy csokisat. A dióval nem is volt semmi gond, jól sikerült és ízlett is, de a csokistól nem voltam elájulva, nagyon híg lett és kesernyés, hát dobtam még hozzá fehércsokit, cukrot, és úgy gondoltam, ha ilyen híg lett, legyen belőle öntet. Így született meg ez a recept.