Diókrémes palacsinta mazsolás almahabbal
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A palacsintához
-
35 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
3 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 teáskanál só
-
0.5 teáskanál napraforgó olaj
A diókrémhez
-
0.5 dl tej
Az almahabhoz
-
2 db tojásfehérje
-
1 marék mazsola
-
0.5 dl rum
961
Kalória
26.5g
Fehérje
115.2g
Szénhidrátok
42.2g
Zsír
240.3g
Víz
142.6g
Koleszterin
8.8g
Rost
38.1g
Cukor
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
A palacsintához
-
88g finomliszt319 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
75g tej42 kcal
-
75g ásványvíz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
10 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
2g só0 kcal
-
4 kcal
A diókrémhez
Az almahabhoz
-
125g alma59 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
6g mazsola16 kcal
-
13g rum29 kcal
Összesen
961
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
A palacsintához
-
350g finomliszt1274 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
300g tej168 kcal
-
300g ásványvíz0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
6g só0 kcal
-
18 kcal
A diókrémhez
Az almahabhoz
-
500g alma234 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
22g mazsola66 kcal
-
50g rum116 kcal
Összesen
3843
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
A palacsintához
-
16.5g finomliszt60 kcal
-
7.8g tojás10 kcal
-
14.2g tej8 kcal
-
14.2g ásványvíz0 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.1g napraforgó olaj1 kcal
A diókrémhez
Az almahabhoz
-
23.6g alma11 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
3.8g tojásfehérje2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1g mazsola3 kcal
-
2.4g rum5 kcal
Összesen
181
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.5 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1454.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 203 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 362 mg
-
Nátrium 717 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.2 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 240.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 236 micro
Összesen
961
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.2 g
Zsír
-
Összesen 169 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 100 g
-
Koleszterin 570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5817.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 813 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 463 mg
-
Foszfor 1447 mg
-
Nátrium 2867 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 460.7 g
-
Cukor 152 mg
-
Élelmi rost 35 mg
Víz
-
Összesen 961.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 344 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 563 mg
-
Retinol - A vitamin: 326 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 65 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 943 micro
Összesen
3843
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 274.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
181
kcal
Elkészítés
A palacsintához
- Az almahab elkészítésével kezdjünk. Az almákat meghámozzuk, felszeleteljük, és a kicsi vajon megfuttatjuk. Beleteszünk fahéjat és szegfűszeget ízesítésnek, egy pici vizet öntünk hozzá, majd puhára pároljuk. Utána botmixerrel pépesítjük, és hűtőben teljesen kihűtjük.
- Közben a palacsintához felsorolt alapanyagokat tálba tesszük, és habverővel jól összekeverjük, és kb. 15-16 db palacsintát sütünk belőle.
- Elkészítjük a diókrémet. Egy lábosba tesszük a tejet, kristálycukrot, és forrásig melegíjük, közben keverjük állandóan, hogy le ne égjen. Beletesszük a diót, és egy kicsit összefőzzük, kb. 1/2 percig, kevergetve! A rumot csak a végén tesszük bele, annyit, hogy ne legyen nagyon folyós a krém.
- A palacsintákat megtöltjük a krémmel.
- Most befejezzük az almahabot, mert közben kihűlt. Hozzáadjuk a 2 db tojásfehérje cukorral keményre felvert habját. Tálalásig visszatesszük a hűtőbe.
- A mazsolát megmossuk, rumba áztatjuk egészen a tálalásig.
- Tányérra tesszük a töltött, még meleg palacsintákat, mellé az almahabot, és megszórjuk a rumba áztatott mazsolával. Jó étvágyat kívánok!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 20 perc
A család ma ebédre valamilyen palacsintát szeretett volna enni, de olyan " önteteset" és mégis könnyűt. Hát ezt találtam ki nekik. Nagyon finom lett, mert 10 perc alatt elfogyott az egész.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!