r
Nosalty Logó

Diétás csirkepaprikás zabnokedlivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Fitlex
Diétás csirkepaprikás zabnokedlivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Nokedlihez

Pörkölthöz

Összesen 593 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Nokedlihez

Pörkölthöz

Összesen 2368 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Nokedlihez

Pörkölthöz

Összesen 118 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1187.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    686 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    369.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    186 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    869 micro
Összesen 593 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158.6 g

Zsír

  • Összesen
    84.3 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    678 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4751.6 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    230 mg
  • Kálcium
    571 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    649 mg
  • Foszfor
    2746 mg
  • Nátrium
    508 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    240.5 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1479 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    110 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    271 micro
  • Kolin:
    766 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    746 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3477 micro
Összesen 2368 kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    127 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 118 kcal

Hozzávalók

Nokedlihez

Pörkölthöz

Elkészítés

Nokedlihez

  1. A zablisztet keverjük össze a 2 tojással, ételízesítővel és annyi vízzel, hogy szaggatható galuskát kapjunk.
  2. Az így elkészült tésztát hagyjuk állni egy kis ideig, elég addig, amíg vizet forralunk a galuskának. Látni fogjuk, hogy a zab mennyi vizet szív fel, de ne ijedjünk meg, ez teljesen normális, sőt ez a jó, így mielőtt a galuskát elkezdjük szaggatni, adjunk hozzá még egy kevés vizet, hogy könnyebben szaggatható legyen.
  3. Forraljunk tehát vizet egy nagyobb lábasban, és mikor már forr a víz, tegyünk bele sót ízlés szerint, valamint a fél ek olajat, hogy a tészta ne ragadjon össze, majd a lobogó sós vízbe galuskaszaggatóval vagy kanállal szaggassuk bele a galuskákat.
  4. Várjuk meg, míg a nokedlik feljönnek a víz tetejére, ami nagyon gyorsan megtörténik, szinte másodpercekkel a vízbeérés után. Főzzük néhány percig (2-3 percnél nem kell tovább!).
  5. Mikor a galuskák elkészültek, öntsük le a vizet a róla, majd tegyük egy szűrőtálba, és mossuk át HIDEG vízzel őket, akár többször is, mert lehet, kicsit nyálkás lesz. (Én legalább 5 percig öblítgettem. Én öblítés után is be szoktam sózni, hogy ne legyen olyan ízetlen, de persze ez nem kötelező.)

Pörkölthöz

  1. A hagymát megfonnyasztjuk a 2-3 ek kókuszolajon, majd félrehúzzuk a tűzről, amíg hozzáadjuk a pirospaprikát, hogy szép piros legyen, és visszatesszük a tűzre.
  2. Hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát és a cukkinit, majd együtt pároljuk alacsony hőfokon, amíg a csirkehusit kockára vágjuk. Ezután beleborítjuk a felkockázott csirkemelleket, fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel. (Tényleg nem kell sok, 0,5-1 dl, de ezt látjuk úgyis.) Adunk hozzá a felsorolt fűszerekből, és egy picit megpároljuk.
  3. Ha megfőtt a csirke, beleöntjük az egy doboz natúr joghurtot, kicsit felforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet, hogy sűrű legyen a szósz.
  4. Hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, fokhagyma granulátum, citrombors) ízlés szerint. Itt is kellenek a fűszerek, mivel a joghurt beleöntése után sokat elvesz az ízekből, ezért utána kell fűszerezni. (Hogy az ízek kicsit összeálljanak, pár percig én még szoktam főzni alacsony hőfokon.)
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 65
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 17590
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Fitlex 4 recept

Valami egészséges, de tápláló ételre vágytam, amit imádok. Eddig nálam a diéta során szóba sem jöhetett olyan étel, amiben liszt van, de ezt nyugodtan ehetik diétázók is. A nokedlit illetően voltak kétségeim először, de aztán mikor láttam, hogy ugyanúgy néz ki, mint az "eredeti", akkor megnyugodtam kicsit :) Nekem egy kicsit nyálkás lett a nokedli, lehet hogy a 2 tojásnál elég lenne csak egy egész, és a másodiknak a sárgája, a fehérjét pedig kihagyni. Ha valaki elkészíti, kérem írja meg a tapasztalatait. :) Egy picit a kókuszolajról: A kókuszolaj közepes lánchosszúságú zsírsavakat tartalmaz, így azok lebontása semmilyen módon nem terhelik meg a szervezetet, testünk azonnal elégeti azokat és energiát állít elő belőlük. Magas laurinsav tartalma miatt immunerősítő és antibakteriális hatású, és nem utolsó sorban bőrre kenve helyreállítja a bőr ph értékét, selymesebb lesz a bőr és rugalmasabb, és véd a napsugaraktól. Azt hiszem, érdemes váltani. :))) Egy adag főétel (pörkölt + nokedli) kalória tartalma kb. 510 Kcal, ahogy én számoltam, de persze ez elkészítéstől függően változhat. A recept nem ennyit fog mutatni, mert sima joghurttal számol és nem sovány joghurttal, valamint egy ek kókuszolaj kb 2-3 gramm, nem 10 g, ahogy a recept számol. Azt gondolom, hogy ez nagyon jó érték, arról nem is beszélve, hogy a zab miatt olyan szinten eltelít órákra egy kis adag is, hogy az elképesztő :))) Jó étvágyat kívánok hozzá :)

Hozzávalók

Nokedlihez

Pörkölthöz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...