Diétás bolognai torta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Péter kalandjai a konyhában
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
Bolognai szósz
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
50g csirkemellfilé60 kcal
-
8g kókuszzsír67 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
Tészta
Tetejére
-
25g sajt88 kcal
Összesen
516
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
Bolognai szósz
-
70 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
15g kókuszzsír134 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
Tészta
Tetejére
-
50g sajt176 kcal
Összesen
1030
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
Bolognai szósz
-
9.2g sűrített paradicsom8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
10.9g csirkemellfilé13 kcal
-
1.6g kókuszzsír15 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
Tészta
Tetejére
-
5.4g sajt19 kcal
Összesen
112
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1631.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 970 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 354.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 390 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 12225 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
516
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.6 g
Zsír
-
Összesen 49.5 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3263.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 408 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 666 mg
-
Nátrium 1941 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 709.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 781 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 24449 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
1030
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2658 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
Bolognai szósz
-
85 g sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
10 dkg csirkemellfilé
-
1 ek kókuszzsír
-
1 kis db vöröshagyma
Tészta
Tetejére
-
5 dkg sajt
Elkészítés
Bolognai szósz
- Egy lábosba tegyünk fel vizet forrni egy kávéskanálnyi sóval. Ha felforrt a víz, mehet bele a tészta, és főzzük azt puhára.
- A hagymát üvegesre pirítjuk 2 ek kókuszzsíron, majd hozzáadjuk a darált csirkemellet, és egy kicsit hagyjuk, hogy összeérjenek. Ha szép fehér a csirkemell, akkor hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és ízlés szerint fűszerezzük.
- Elővesszük a jénait, majd kivajazzuk, és beleállítjuk a penne tésztákat, ha végeztünk a penne tészták beleállításával, akkor leöntjük a kész szósszal, majd ráreszeljük a sajtot, és megsütjük.
- Előmelegített sütőben, alul-felül légkeverésesen 210°C-on kb 15 percig. Azért nem kell tovább sütni, mivel már kész van a tészta is, meg a szósz is, de összesütjük a kettőt.
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1664
- Feltöltés dátuma: 2014. március 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Péter kalandjai a konyhában
7 recept
Imádom a bolognai spagettit, de tudatosan szeretnék enni, és olyat elkészíteni, ami legkevésbé hizlal. Ami a legjobb az egészben, hogy egy kicsit feldobja ez a kis torta forma, és nem az tipikus tészta, rá szósz, majd sajt. Remélem mindenkinek ízleni fog, aki elkészíti. :)