Desedai töltött harcsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
a töltelék
-
50g tehéntúró74 kcal
-
30g joghurt18 kcal
-
10g juhtúró28 kcal
-
10g sajt35 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
9g petrezselyem3 kcal
a bunda
-
30g finomliszt109 kcal
-
33g tojás42 kcal
-
60g sör26 kcal
-
1g só0 kcal
-
4g szezámmag24 kcal
a hal
-
200g afrikai harcsa238 kcal
Összesen
597
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
a töltelék
-
250g tehéntúró368 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
50g juhtúró142 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
a bunda
-
150g finomliszt546 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
300g sör129 kcal
-
4g só0 kcal
-
21g szezámmag120 kcal
a hal
-
1000g afrikai harcsa1190 kcal
Összesen
2987
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
a töltelék
-
11.4g tehéntúró17 kcal
-
6.9g joghurt4 kcal
-
2.3g juhtúró6 kcal
-
2.3g sajt8 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
2.1g petrezselyem1 kcal
a bunda
-
6.9g finomliszt25 kcal
-
7.6g tojás10 kcal
-
13.7g sör6 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
1g szezámmag6 kcal
a hal
-
45.8g afrikai harcsa54 kcal
Összesen
137
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.6 g
Zsír
-
Összesen 26.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1928.5 g
-
Cink 132 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 234 mg
-
Vas 103 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 698 mg
-
Nátrium 632 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 313.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 152 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 233 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 459 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 652 micro
Összesen
597
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 258.1 g
Zsír
-
Összesen 133.4 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9642.3 g
-
Cink 662 mg
-
Szelén 197 mg
-
Kálcium 1170 mg
-
Vas 513 mg
-
Magnézium 400 mg
-
Foszfor 3492 mg
-
Nátrium 3160 mg
-
Réz 27 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 149.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1567.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 620 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 31 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 223 micro
-
K vitamin: 761 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 334 micro
-
Kolin: 1164 mg
-
Retinol - A vitamin: 429 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2297 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3260 micro
Összesen
2987
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 441.3 g
-
Cink 30 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 71.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 14 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
a töltelék
-
25 dkg tehéntúró
-
1.5 dl joghurt
-
5 dkg sajt
-
4 db zellerlevél
-
1 csokor petrezselyem
a bunda
-
15 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
3 dl sör
-
1 kávéskanál só
-
3 ek szezámmag
a hal
-
1 kg afrikai harcsa
Elkészítés
a töltelék
- Keverjük össze a hozzávalókat (a sajtot reszeljük le).
- Tekerjük fel a harcsaszeleteket a töltelékkel, tűzzük meg őket tűvel vagy fogpiszkálóval.
a bunda
- Verjük fel a tojásokat, majd keverjük össze a többi hozzávalóval.
- Forgassuk bele a harcsát, és süssük ki bő olajban. Érdemes nem nagyon nagy lángon sütni, hogy átsüljön a hal.
- Rizzsel és csípős szósszal tálaljuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 6027
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Azon gondolkodtunk, hogy kéne valami finomat együtt főzni, és volt a hűtőben egy kis juhtúró, a piacon pedig benéztünk a halashoz. És ez lett belőle.