Dédikém pogácsája
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dézi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
1g só0 kcal
-
17g tej9 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
Összesen
687
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
500g margarin3585 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
11g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
Összesen
8252
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
46.7g finomliszt170 kcal
-
23.3g margarin167 kcal
-
14g tejföl28 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
9.3g tej5 kcal
-
2.3g élesztő2 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
3.7g tojássárgája12 kcal
Összesen
384
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 41.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 657.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 378 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 41.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 398 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 375 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
687
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 134.3 g
Zsír
-
Összesen 497.6 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 219 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 131 g
-
Koleszterin 1045 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7891.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 399 mg
-
Kálcium 811 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 1813 mg
-
Nátrium 4540 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 802.9 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 497.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4772 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 473 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 792 micro
-
Kolin: 896 mg
-
Retinol - A vitamin: 4500 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 3195 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1067 micro
Összesen
8252
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 210 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 149 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
384
kcal
Hozzávalók
-
1 kg finomliszt
-
50 dkg margarin
-
300 g tejföl
-
1 ek só
-
2 dl tej
-
5 dkg élesztő
-
0.5 teáskanál cukor
-
4 db tojássárgája
Elkészítés
- A lisztet a sóval, a margarinnal összemorzsoljuk.
- Hozzáadjuk a sót, a tejfölt a tojások sárgáját.
- A tejet a cukorral meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ezt is hozzáadjuk.
- Jól kidolgozzuk, és 1 óra hosszáig pihentetjük.
- Kinyújtjuk, kis pogácsaszaggatóvak kiszúrjuk.
- Tetejét megkenjük tojásfehérjével, sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk, és sütjük. Sok lesz belőle.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 227
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 35863
- Feltöltés dátuma: 2011. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Dézi
30 recept
Akkor szoktam sütni, ha valamilyen rendezvény van nálunk, mert nagyon szapora. Finom és hamar elfogy.