saláta gyümölcssaláta

Datolyás-gránátalmás narancssaláta

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 közepes db narancs
1 ek méz (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint
1 marék dió
8 db datolya
2 szál menta (friss)
1 db gránátalma

167

Kalória

2.9g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

163.7g

Víz

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

28.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

217g narancs

74 kcal
4g méz

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g dió

28 kcal
11g datolya

27 kcal
2g menta

2 kcal
50g gránátalma

23 kcal

Összesen 167 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

1300g narancs

446 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
26g dió

170 kcal
64g datolya

162 kcal
14g menta

10 kcal
300g gránátalma

139 kcal

Összesen 1003 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

75.2g narancs

26 kcal
1.4g méz

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.5g dió

10 kcal
3.7g datolya

9 kcal
0.8g menta

1 kcal
17.4g gránátalma

8 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
163.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
183 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 167 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1032.5 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
480 mg
Vas
4 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
330 mg
Nátrium
12 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
212.4 g
Cukor
169 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
982.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
527 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
104 micro
β-karotin
680 micro
β-crypt
1101 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1270 micro

Összesen 1003 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A narancsokat egyforma vastagságú karikákra szeleteljük, úgy, hogy a fehér keserű héja ne legyen rajta. Ezt a következőképpen tesszük: A narancs laposabb végéből levágunk egy kis szeletet, épp annyit, hogy stabilan megálljon egy vágódeszkán. Egy éles késsel felülről indulva vastag szeleteket vágunk függőlegesen a héjából, azaz úgy pucoljuk meg, hogy a végén egy csak a narancs húsából álló golyó keletkezzen. Ezt szeletekre vágjuk, és egy lapos tányéron szépen elrendezzük. (A szeletelésnél kicsorgó levet ráöntjük).
A datolyát és diót apróra vágjuk.
A narancsra mézet csurgatunk, megszórjuk a fahéjjal, és rátesszük a diót, a datolyát, valamint a gránátalma magokat.
Néhány levél friss mentával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ez a datolyás-gránátalmás narancssaláta egy marokkói recept. Minden könnyedén beszerezhető hozzá. A menta el is hagyható, viszont a datolya és a gránátalma kötelező, ez adja meg azt a hihetelen zamatot a salátának. A Lidl-ben olcsón lehet gránátalmát venni, én is ott szoktam. Amikor először elkészítettem, én is meglepődtem, hogy gyümölcssaláta ennyire finom is lehet!