Darált húsos cannelloni

Name: Darált húsos cannelloni
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 30 dkg Darált sertéshús; 12 db Cannelloni; 3 csepp Olívaolaj; 400 g Bolognai szósz vagy milánói szósz; 1 kis db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj

sütfőzberendez

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•16 HOZZÁSZÓLÁS

sütfőzberendez

3adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg darált sertéshús
12 db cannelloni
3 csepp olívaolaj
400 g bolognai szósz (vagy milánói szósz)
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj

gyors
olasz

460

Kalória

28.1g

Fehérje

50.9g

Szénhidrátok

15.2g

Zsír

88.2g

Víz

73g

Koleszterin

1.8g

Rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
48g cannelloni

178 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
133g bolognai szósz

60 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 460 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

300g darált sertéshús

546 kcal
144g cannelloni

534 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
400g bolognai szósz

180 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1382 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

32.9g darált sertéshús

60 kcal
15.8g cannelloni

59 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
43.9g bolognai szósz

20 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
88.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 460 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.4 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1566.1 g
Cink
7 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
85 mg
Vas
7 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
941 mg
Nátrium
231 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
152.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
264.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1382 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Olívaolajon megpároljuk a felkockázott vöröshagymát, fokhagymát. Hozzátesszük a darált húst, és addig főzzük, amíg fehér nem lesz, sózzuk, borsozzuk.
Közben kivajazunk egy tűzálló tálat.
A husihoz hozzáöntjük a paradicsomszósz felét és jól összekeverjük.
Bemelegítjük a sütőt (ez a lépés nálam kimarad mindig, ezért írom most).
A nyers cannelloni tésztába kávéskanállal beletöltjük a paradicsomos húst. Egymás mellé helyezzük a kivajazott tálba (érdemes rá sajtot szórni és paradicsomszószt tenni, ha kerül fölé még tésztarúd). Ráöntjük a maradék paradicsomszószt, hogy ellepje, és megszórjuk bőven sajttal.
Mehet is a forró sütőbe, először lefedve, majd szabadon készre sütjük.