Darált húsgombócos gulyásleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
helena26
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
24 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
33g zöldpaprika5 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
309
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
71 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
1200g víz0 kcal
Összesen
926
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
13.9g darált sertéshús25 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
4.2g vöröshagyma2 kcal
-
13.9g burgonya8 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
4.6g paradicsom1 kcal
-
4.6g zöldpaprika1 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
55.7g víz0 kcal
Összesen
43
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 568.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 312 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 621.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 208 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 858 micro
-
Lut-zea 223 micro
Összesen
309
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74 g
Zsír
-
Összesen 45.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 369 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1705.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 936 mg
-
Nátrium 360 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1864.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 130 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 394 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 623 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 670 micro
Összesen
926
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 79.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 86.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 120 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg darált sertéshús
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 db tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
30 dkg burgonya
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 db paradicsom
-
1 db zöldpaprika
-
köménymag ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
1.2 l víz
Elkészítés
- Kevés zsíron vagy olajon a kockára vágott hagymát megfonnyasztjuk. Megszórjuk pirospaprikával, felöntjük vízzel, sót teszünk bele, köménymagot és a hasábokra vágott burgonyát. Belereszeljük a paradicsomot és a zöld paprikát egészben tegyük bele.
- Elkészítjük a húsgolyókat. A húst sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást, kevés prézlit, és gombócokat formálunk belőle, és a forró alaplébe rakjuk, és készre főzzük.
- Legvégén megszórjuk majorannával.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 5006
- Feltöltés dátuma: 2012. április 28.
Ajánló
A levest krumplival szoktam besűríteni úgy, hogy kicsivel többet teszek bele, és szétnyomkodom villával bizonyos részét. Ízlés szerint tehetünk bele gulyáskrémet, paradicsomlevet (ami befőzött) vagy kész paradicsompürét. Én a paradicsomot és a paprikát reszelve adom hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
helena26
458 recept
Már nem is emlékszem, hogy honan is van ez a recept, de nagyon régi. Nagyon ízlett a családomnak, teljesen más a húsgolyótól az íze, sokkal puhább így a disznóhús. Remélem,hogy másnak is ízleni fog ez a könnyen elkészíthető gulyásleves.