Darálós keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Muci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
70g finomliszt255 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
8 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5 kcal
Összesen
573
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
700g finomliszt2548 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
18g sütőpor9 kcal
-
46 kcal
Összesen
5718
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
47.4g finomliszt172 kcal
-
16.9g margarin121 kcal
-
16.9g cukor65 kcal
-
14.9g tojás19 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
-
1.2g sütőpor1 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor3 kcal
Összesen
386
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 23 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 700.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 308 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.3 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 27.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
573
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101 g
Zsír
-
Összesen 229.8 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7005.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 301 mg
-
Kálcium 1575 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 292 mg
-
Foszfor 3084 mg
-
Nátrium 1722 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 823.2 g
-
Cukor 272 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 273.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2357 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 282 micro
-
Kolin: 675 mg
-
Retinol - A vitamin: 2230 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1107 micro
Összesen
5718
kcal
- 7% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 474 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
386
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
25 dkg cukor
-
4 db tojás
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1.5 csomag sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A margarint a cukorral habosra keverjük.
- Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat.
- A lisztet összekeverjük a sütőporral, a vaníliás cukorral és hozzáadjuk a tojásos masszához.
- Jól összegyúrjuk a tésztát és harmadához hozzáadjuk a kakaóport, jól beledolgozzuk.
- A tésztát folpackba csomagoljuk és egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük.
- Másnap a húsdarálóra felszereljük a kekszformálót és ledaráljuk a tésztát: egyenként 7-8 cm-es darabokat nyomunk ki a darálóból, amit lecsípünk a kezünkkel vagy késsel levágunk.
- Először a világos színű, majd a kakaós alapanyagból készítjük el a kekszeket.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokon kb. 30 perc alatt a vaníliásat szép rózsaszínre sütjük, a kakaóssal vigyázzunk, nehogy megégjen, mert azon nem látszik, hogy megsült-e.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 110 alkalommal
- Receptkönyvben: 1342
- Tegnapi nézettség: 486
- 7 napos nézettség: 3765
- Össznézettség: 543630
- Feltöltés dátuma: 2008. december 10.
Ajánló
Kávéhoz, teához finom rágcsálnivaló.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Muci
175 recept
A gyerekeknek küldött Mikulás-csomagba kerültek ezek a kekszek. Lezárt dobozban nagyon sokáig eláll.