Curry-s zöldséges rakottas
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
25g vaj179 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
75g zöldborsó61 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
25 kcal
Összesen
958
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
50g vaj359 kcal
-
25g lilahagyma9 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
49 kcal
Összesen
1915
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
3.1g vaj22 kcal
-
1.5g lilahagyma1 kcal
-
30.8g darált sertéshús56 kcal
-
18.5g burgonya11 kcal
-
3.1g sajt11 kcal
-
19.7g sárgarépa7 kcal
-
9.2g zöldborsó7 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
3 kcal
Összesen
118
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 65.6 g
Zsír
-
Összesen 54.9 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1782.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 859 mg
-
Nátrium 432 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 558.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1628 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 182 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 236 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 4986 micro
-
β-karotin 13714 micro
-
β-crypt 462 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2281 micro
Összesen
958
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 131.2 g
Zsír
-
Összesen 109.9 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 484 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3564.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 574 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 273 mg
-
Foszfor 1718 mg
-
Nátrium 863 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.1 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1116.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3256 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 364 mg
-
D vitamin: 101 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 287 micro
-
Kolin: 472 mg
-
Retinol - A vitamin: 517 micro
-
α-karotin 9972 micro
-
β-karotin 27428 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 4562 micro
Összesen
1915
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 68.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 614 micro
-
β-karotin 1688 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 281 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg vaj
-
0.5 kis db lilahagyma
-
50 dkg darált sertéshús
-
3 közepes db burgonya
-
5 dkg sajt
-
4 közepes db sárgarépa
-
15 dkg zöldborsó
-
curry por ízlés szerint
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
Elkészítés
- A répát alufóliába csomagolva 200 °C-on 20 percig előpároljuk.
- A vajon a húst fehéredésig pirítjuk a felkockázott lilahagymával.
- Közben a krumplikat hajszálvékonyra szeleteljük.
- A borsót (nekem csak fagyasztott van), a felkockázott kaliforniai paprikát és a felkockázott előpárolt répát a hússal elkeverjük.
- Ízlés szerint curry-vel fűszerezzük.
- A zöldséges húst magas falú tepsibe öntjük, a krumplit a tetejére rétegezzük.
- A rétegeket enyhén megsózzuk, és nagyon kevés sajttal megszórjuk. A tetejét lehetőleg sajttal díszítsük.
- Alufóliával lefedve sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5112
- Feltöltés dátuma: 2011. június 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A maradék curry-met próbálom felhasználni :).