Curry-s csirkemell nokedlivel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 3% Zsír
A nokedlihez
-
200g finomliszt728 kcal
-
150g víz0 kcal
-
28g tojás35 kcal
A szószhoz
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
3g só0 kcal
-
4g mustár2 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
225g laktózmentes tej133 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1184
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 3% Zsír
A nokedlihez
-
800g finomliszt2912 kcal
-
600g víz0 kcal
-
110g tojás138 kcal
A szószhoz
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
11g só0 kcal
-
15g mustár9 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
400g póréhagyma107 kcal
-
900g laktózmentes tej531 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
4730
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 3% Zsír
A nokedlihez
-
23.3g finomliszt85 kcal
-
17.5g víz0 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
A szószhoz
-
14.6g csirkemellfilé17 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.4g mustár0 kcal
-
0.3g bazsalikom0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
11.7g póréhagyma3 kcal
-
26.2g laktózmentes tej15 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
136
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2098.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 567 mg
-
Nátrium 1217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 179.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 328.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 536 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1170 micro
Összesen
1184
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 244.1 g
Zsír
-
Összesen 73.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 725 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8393.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 442 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 411 mg
-
Foszfor 2270 mg
-
Nátrium 4869 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 719.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1314.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 378 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 150 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 60 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 436 micro
-
Kolin: 806 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2145 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4681 micro
Összesen
4730
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 244.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
136
kcal
Hozzávalók
A nokedlihez
-
800 g finomliszt
-
6 dl víz
-
2 db tojás
A szószhoz
-
50 dkg csirkemellfilé
-
3 ek olívaolaj
-
1 ek só
-
3 tk mustár
-
1 marék bazsalikom
-
4 tk curry por
-
2 db póréhagyma
-
9 dl laktózmentes tej
-
1 ek bors
Elkészítés
A nokedlihez
- A tésztát összedolgozzuk, majd nokedliszaggatóval lobogó vízbe tesszük, amikor feljön a víz tetejére, akkor kimerjük.
A szószhoz
- A póréhagymát és a csirkét tisztítsuk meg, majd vágjuk apróra.
- Egy kevés olívaolajon dinszteljük meg, öntsük fel atejjel, majd szórjuk rá a lisztet, és jól keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá amustárt és a curryt.
- Közben készítsük el a nokedlit.
- Tegyük bele a nokedlit a szaftba, és fedő alatt, néha megkeverve főzzük puhára. (Ha szükségesnek látjuk, hígíthatjuk a szószt még tejjel.)
- Végezetül szórjuk meg az apróra vágott bazsalikommal.
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4289
- Feltöltés dátuma: 2013. június 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyszer csak eszembe jutott, hogy régen ettem curryt, kéne valami curryszószos ételt enni. Hát a végeredmény látható.:)