húsételek curry-s húsok

Curry-s csirkemell nokedlivel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

A nokedlihez

200g finomliszt

728 kcal
150g víz

0 kcal
28g tojás

35 kcal

A szószhoz

125g csirkemellfilé

150 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
3g só

0 kcal
4g mustár

2 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g curry por

0 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
225g laktózmentes tej

133 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1184 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

A nokedlihez

800g finomliszt

2912 kcal
600g víz

0 kcal
110g tojás

138 kcal

A szószhoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
11g só

0 kcal
15g mustár

9 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g curry por

0 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
900g laktózmentes tej

531 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4730 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

A nokedlihez

23.3g finomliszt

85 kcal
17.5g víz

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal

A szószhoz

14.6g csirkemellfilé

17 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0.3g só

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.3g bazsalikom

0 kcal
0g curry por

0 kcal
11.7g póréhagyma

3 kcal
26.2g laktózmentes tej

15 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2098.4 g
Cink
3 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
91 mg
Vas
5 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
567 mg
Nátrium
1217 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
179.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
328.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
536 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1170 micro

Összesen 1184 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
244.1 g

Zsír

Összesen
73.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8393.6 g
Cink
11 mg
Szelén
442 mg
Kálcium
364 mg
Vas
18 mg
Magnézium
411 mg
Foszfor
2270 mg
Nátrium
4869 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
719.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1314.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
378 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
436 micro
Kolin:
806 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2145 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4681 micro

Összesen 4730 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

A nokedlihez

800 g finomliszt
6 dl víz
2 db tojás

A szószhoz

50 dkg csirkemellfilé
3 ek olívaolaj
1 ek só
3 tk mustár
1 marék bazsalikom
4 tk curry por
2 db póréhagyma
9 dl laktózmentes tej
3 púpozott ek finomliszt (2-3 marék, a szósz sűrítéséhez)
1 ek bors

Elkészítés

A nokedlihez

A tésztát összedolgozzuk, majd nokedliszaggatóval lobogó vízbe tesszük, amikor feljön a víz tetejére, akkor kimerjük.

A szószhoz

A póréhagymát és a csirkét tisztítsuk meg, majd vágjuk apróra.
Egy kevés olívaolajon dinszteljük meg, öntsük fel atejjel, majd szórjuk rá a lisztet, és jól keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá amustárt és a curryt.
Közben készítsük el a nokedlit.
Tegyük bele a nokedlit a szaftba, és fedő alatt, néha megkeverve főzzük puhára. (Ha szükségesnek látjuk, hígíthatjuk a szószt még tejjel.)
Végezetül szórjuk meg az apróra vágott bazsalikommal.

Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4293
Feltöltés dátuma: 2013. június 29.