Curry csirketorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kikker
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
46g leveles tészta170 kcal
-
83g csirkemellfilé100 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
67g cseresznyebefőtt48 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
24 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
9g tojás12 kcal
Összesen
571
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
400g cseresznyebefőtt288 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3424
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
15.7g leveles tészta58 kcal
-
28.5g csirkemellfilé34 kcal
-
0g curry paszta0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
22.8g cseresznyebefőtt16 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
17.1g tejföl34 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
11.4g sajt40 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
Összesen
194
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.7 g
Zsír
-
Összesen 35.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1032.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 334 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 119.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 185 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
571
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 190.3 g
Zsír
-
Összesen 211.4 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 968 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6197.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 1665 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 2117 mg
-
Nátrium 2006 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 719.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1124 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 642 mg
-
Retinol - A vitamin: 1111 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 133 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
3424
kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 353.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 41.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
194
kcal
Hozzávalók
-
500 g csirkemellfilé
-
2 gerezd fokhagyma
-
300 ml tejföl
-
2 ek napraforgó olaj
-
20 dkg sajt
-
1 db tojás
Elkészítés
- A leveles tésztát kivesszük a csomagolásból, és kb. 1 óra alatt hagyjuk pihenni. Majd a tészta kétharmadát jól összegyúrjuk, kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy kerek tortaformát úgy, hogy kb. 2-3 cm lelógjon.
- A cseresznye kompótot lecsöpögtetjük. Az édes gyömbérlabdákat felaprózzuk. A fokhagymát megpucoljuk, és minden egyéb hozzávalót kikészítünk.
- A csirkemellet felkockázzuk 2 cm-es darabokra. Egy nagy és mély serpenyőben (ideális a wok) felforrósítunk 2 ek olajat, rádobjuk a csirkemellet, és barnára pirítjuk.
- Erre gyorsan és állandó keverés mellett kinyomjuk a fokhagymát, rádobjuk az édes gyömbérdarabkákat, rászórjuk a curry szósz port, a tejfölt, és jól összekeverjük. Majd rászórjuk a reszelt sajtot, és ezzel is jól elkeverjük. Utoljára hozzákeverjük a lecsöpögtetett cseresznyét. Ezt a tölteléket szépen elsimítjuk a kibélelt tortaformában.
- A tészta megmaradt egyharmadát átgyúrjuk, kinyújtjuk, és a torta tetejét ezzel lefedjük. A lelógó részeket ráhajtjuk. Ha maradt tészta, abból formákat vághatunk, és kidíszíthetjük a tetejét.
- Felvert tojással bekenjük a tetejét, és forró sütőben 180 C-on kb. 30 perc alatt aranysárgára sütjük. Kicsit hagyjuk kihűlni, megdermedni, így könnyebb tálra szedni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2174
- Feltöltés dátuma: 2014. július 23.
Ajánló
Ünnepi fogás és díszítés által személyesíteni is lehet. Ez a torta pl. a lányom elemi iskolás ballagására készült.
Receptjellemzők
Kikker
23 recept
Van aki sósan szereti. Apósom várt Bennünket ezzel az ízletes curry csirke pitével, ami a 'csirke kalapban' nevet kapta. Vendégvárónak is kitűnő, mert előre elkészíthető, ha megérkeztek a vendégek, csak ki kell sütni, illata pedig meghozza az étvágyat is.