Cukormentes kétszínű málnás-vaníliás jégkrém
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nihonka
adag
Előkészítés
perc
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
Vaníliás rész
-
10g tojássárgája32 kcal
-
5g erythritol0 kcal
-
14 kcal
-
63g tej35 kcal
-
0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Málnás rész
-
25g málna13 kcal
-
3g erythritol0 kcal
Összesen
94
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
Vaníliás rész
-
40g tojássárgája129 kcal
-
20g erythritol0 kcal
-
57 kcal
-
250g tej140 kcal
-
0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
Málnás rész
-
100g málna52 kcal
-
10g erythritol0 kcal
Összesen
379
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
Vaníliás rész
-
9.1g tojássárgája29 kcal
-
4.5g erythritol0 kcal
-
3.4g étkezési keményítő13 kcal
-
56.7g tej32 kcal
-
0.7g vanília kivonat0 kcal
-
0.7g citromhéj0 kcal
Málnás rész
-
22.7g málna12 kcal
-
2.3g erythritol0 kcal
Összesen
86
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 27.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
94
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 752 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 366 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 110.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 341 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 574 micro
Összesen
379
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 170.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
86
kcal
Hozzávalók
Vaníliás rész
-
2 db tojássárgája
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
2.5 dl tej
-
1 kávéskanál vanília kivonat
-
0.5 citromból nyert citromhéj
Málnás rész
-
10 dkg málna
Elkészítés
Vaníliás rész
- Az édesítőt, a reszelt citromhéjat, a vanília kivonatot, a keményítőt és a tojássárgáját összekeverjük egy kisebb lábasban, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet. Ha simára kevertük, állandó keverés mellett közepes lángon megfőzzük.
- Ha besűrűsödött, kész is. Tegyük félre egy kicsit kihűlni, néha kevergessük meg, hogy ne bőrösödjön meg a teteje.
- A málnás pép tetejére kanalazzuk a vaníliás részt, majd belerakjuk a tartóbotnak szolgáló pálcikát (spatulát v. hurkapálcikát), majd jól lefagyasztjuk.
- Langyos víz alá tartva óvatosan kihúzzuk a formákból, és lehet is enni.
Málnás rész
- A vaníliás rész után elkészítjük a málnás részt, mely nagyon egyszerű. A málnát egy villával pépesítjük, majd hozzákeverjük az édesítőt.
- Keverjük jól össze, majd egyenlően elosztva kanalazzuk a jégkrém forma aljába.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3916
- Feltöltés dátuma: 2015. július 06.
Ajánló
Bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük, ami otthon található. Ha nincs jégkrémforma, kisebb papír- vagy joghurtos poharakban is elkészíthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nihonka
340 recept
Egy újabb egészséges jégkrém, melyet a napokban készítettem :-)