Az idei gasztronómiai év nagy része Magyarországon az ehető virágokról szólt. Ehettünk ibolyát, orgonát, s ki tudja még mit. Néhányat magam is elkészítettem, és megkóstoltam. Nem mondom, hogy nem volt különleges, de számomra az igazi még mindig a cukkinivirág vagy a tökvirág. Itthon nem igazán ismert ezeknek a virágoknak a fogyasztása, de Olaszországban számtalan módon képesek elkészíteni. Most egy lehetőséget nézünk meg közelebbről. Megtöltöm őket valami finomsággal, vagy csak egyszerűen sörtésztába forgatom, és megsütöm. Na, ennél jobbat én még nem találtam.