Cukkinis-zöldséges csirkemell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
50g póréhagyma13 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
250g cukkini40 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
35 kcal
Összesen
205
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
200g póréhagyma54 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
1000g cukkini162 kcal
-
400g gomba85 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
822
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
8.5g póréhagyma2 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
9.6g csirkemellfilé11 kcal
-
42.4g cukkini7 kcal
-
17g gomba4 kcal
-
21.2g paradicsom4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
35
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 588.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 494.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 1066 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 5619 micro
Összesen
205
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 80.7 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2355 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 352 mg
-
Foszfor 1345 mg
-
Nátrium 242 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.6 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1979 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 398 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 261 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 446 micro
-
Kolin: 387 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 505 micro
-
β-karotin 4266 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 22477 micro
Összesen
822
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 100 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 181 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 546 micro
-
Lut-zea 954 micro
Összesen
35
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db póréhagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
1 db csirkemellfilé
-
1 kg cukkini
-
40 dkg gomba
-
5 db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemellet felkockázzuk.
- A póréhagymát felkarikázzuk. A cukkinit megpucoljuk és karikákra szeljük. A gombát megpucoljuk és feleszeleteljük.
- Egy wokserpenyőbe 1-2 ek olajon megfuttatjuk a póréhagymát és a zúzottfokhagymát. Erre teszük a felkockázott csirkemellet és fehéredésig sütjük. Amikor már majdnem puha sózzuk, borsozzuk. Jól megszórjuk vegetával és majorannával. (Ne féljük a fűszerezéssel!)
- Rádobjuk a szeletelt gombát és megvárjuk, míg levet ereszt. Közben kevergetjük. Ezután rádobjuk a cukkinikarikákat, és gyakori kevergetés melett készre főzzük. (Nem kell nagyon szétfőzni, olyan roppanós legyen.) Ha túl sok levet eresztene, azt merjük le róla.
- Amikor megpuhultak a zöldségeka paradicsomot cikkekre szeljük, és beleszórjuk a serpenyőbe. Egyet keverünk rajta és lekapcsoljuk.
- Hasábburgonyával tálaljuk.
- Elkészítettem: 300 alkalommal
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 12437
- Feltöltés dátuma: 2012. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Régen egy újságban olvastam a receptet. Kicsit átalakítottam. Ez lett belőle. Mi nagyon szeretjük. Gyors, kiadós és nem lehet abbahagyni.