tészta cukkinis tészta

Cukkinis penne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

100g cukkini

16 kcal
23g pesto

88 kcal
14g szárított paradicsom

35 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
0g citromlé

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g penne

464 kcal

Összesen 710 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

200g cukkini

32 kcal
45g pesto

176 kcal
27g szárított paradicsom

70 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
0g citromlé

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g penne

928 kcal

Összesen 1419 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

34.1g cukkini

6 kcal
7.7g pesto

30 kcal
4.6g szárított paradicsom

12 kcal
2.6g olajbogyó

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
8.5g parmezán sajt

33 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
42.6g penne

158 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1670 g
Cink
3 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
359 mg
Vas
6 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
599 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
117.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6197 micro
Lut-zea
2271 micro

Összesen 710 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
59.9 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3340.1 g
Cink
6 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
718 mg
Vas
13 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
988 mg
Nátrium
1198 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
213.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
235.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
660 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
432 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12394 micro
Lut-zea
4542 micro

Összesen 1419 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
569 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
122 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2111 micro
Lut-zea
774 micro

Összesen 242 kcal

Kiemelt recept
2015
Heti menü: mentőöv a kánikulában!

Hozzávalók

1 db cukkini (zsenge)
3 ek pesto (bármilyen ízesítésű)
3 db szárított paradicsom (ízlés szerint)
5 db olajbogyó
3 csepp citromlé
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
5 levél bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
250 g penne (vagy bármilyen tészta)

Elkészítés

A tésztát sós vízben feltesszük főni, amíg készül, összekeverjük az öntetet.
Egy hőálló edényben a lereszelt cukkinit összekeverjük a kockázott szárított paradicsommal, a karikázott olajbogyóval, a pestoval (ha túl száraz a pesto, tegyünk hozzá olívaolajat), az aprított bazsalikommal, a citromlével és a reszelt parmezánnal.
Ha kell sózzuk, borsozzuk.
Amikor a tészta puhára főtt, leszűrjük, és a tálban összekeverjük a cukkinis öntettel.
Lefedve kb. 15 perc alatt a cukkini megpuhul a forró tésztától, és már tálalható is.

Receptkönyvben: 177
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 34
Össznézettség: 79746
Feltöltés dátuma: 2012. június 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - cukkinis tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Szerintem ez a villág legegyszerűbb tészta receptje. Bármilyen zöldségből elkészíthető, ami nem igényel hosszú főzést. Az én választásom a cukkinire esett, mert friss és zsenge zöldség. Az összetevők abszolút variálhatóak, a lényeg, hogy a megfőtt forró tésztától megpuhul a zöldséges öntet.