Cukkinis-paradicsomos tésztasaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
63g tészta232 kcal
-
65 kcal
-
60g cukkini10 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
38g ricotta56 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
8g fenyőmag50 kcal
Összesen
486
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g tészta928 kcal
-
100g szárított paradicsom258 kcal
-
240g cukkini39 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
150g ricotta225 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g bazsalikom1 kcal
-
30g fenyőmag202 kcal
Összesen
1945
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
28.5g tészta106 kcal
-
11.4g szárított paradicsom29 kcal
-
27.4g cukkini4 kcal
-
11.4g habtejszín33 kcal
-
17.1g ricotta26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g bazsalikom0 kcal
-
3.4g fenyőmag23 kcal
Összesen
221
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 753.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 346 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 108.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 275 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 11476 micro
-
Lut-zea 1663 micro
Összesen
486
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 67.2 g
Zsír
-
Összesen 74.2 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3012.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 174 mg
-
Kálcium 592 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 484 mg
-
Foszfor 1383 mg
-
Nátrium 340 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 267.5 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 435.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 542 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 740 micro
-
Kolin: 224 mg
-
Retinol - A vitamin: 450 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1101 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 45902 micro
-
Lut-zea 6651 micro
Összesen
1945
kcal
- 8% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 343.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5240 micro
-
Lut-zea 759 micro
Összesen
221
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tésztát bő, forró, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük.
- A paradicsomokról leöntjük az olajat és kockákra vágjuk. A cukkinit vékony csíkokra vágjuk.
- Az olajban a cukkinicsíkokat egy percig sütjük, hozzáadjuk a tejszínt és felfőzzük. Rögtön levesszük a tűzröl, hozzákeverjük a ricottát.
- Belekeverjük a tésztát, a paradicsomot és a bazsalikomot. Sózzuk, borsozzuk.
- A fenyőmagot forró serpenyőben, olaj nélkül, aranysárgára pirítjuk és a salátára szórjuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 180
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 65862
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A salátát kb. 2 órára tegyük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Én pulykamelltekercsekkel tálaltam.