Cukkinis carbonara Judit konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
100g cukkini16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
80g spagetti tészta297 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
481
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
400g cukkini65 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
320g spagetti tészta1187 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1923
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
40.9g cukkini7 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
32.7g spagetti tészta121 kcal
-
11.2g tojás14 kcal
-
4.1g tojássárgája13 kcal
-
10.2g parmezán sajt40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
196
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.3 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 216 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1306.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 358 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 451 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 130.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 179 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 139 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2265 micro
Összesen
481
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.1 g
Zsír
-
Összesen 50.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 862 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5226.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 279 mg
-
Kálcium 1432 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 1803 mg
-
Nátrium 1383 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 521.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 552 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 186 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 961 micro
-
Kolin: 714 mg
-
Retinol - A vitamin: 504 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 558 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9058 micro
Összesen
1923
kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 533.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 925 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 közepes db cukkini
-
3 gerezd fokhagyma
-
320 g spagetti tészta
-
2 db tojás
-
2 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A cukkinit kockákra vágjuk, majd egy nagyobb serpenyőben kevés olajat hevítünk, rádobjuk a fokhagymagerezdeket, kissé átpirítjuk, ezután hozzáadjuk a cukkinit, sózzuk és roppanósra pirítjuk.
- A tojásokat a sajttal összekeverjük, majd sózzuk és borsozzuk. A spagettit enyhén sós vízben al denté-re kifőzzük, majd átszedjük a serpenyőben levő cukkinehez, és hozzáadunk egy merőkanállal a tészta főzővizéből, ráöntjük a sajtos tojást, az egészet összerázzzuk, majd tányérra szedjük, megszórjuk sajttal, és azonnal fogyasztjuk.
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4078
- Feltöltés dátuma: 2022. június 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Judit69
194 recept