Cukkinibundás mátrai borzas
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
100g sertés rövidkaraj166 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
33g cukkini5 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
17g sajt59 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
789
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
600g sertés rövidkaraj996 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
4725
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
32.6g sertés rövidkaraj54 kcal
-
16.3g burgonya9 kcal
-
10.9g cukkini2 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
6.5g finomliszt24 kcal
-
10.9g tejföl21 kcal
-
5.4g sajt19 kcal
-
13.8g napraforgó olaj122 kcal
Összesen
256
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.5 g
Zsír
-
Összesen 63.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 803.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 171.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 722 micro
Összesen
789
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 182.8 g
Zsír
-
Összesen 378.5 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 177 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 109 g
-
Koleszterin 805 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4822.2 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 239 mg
-
Kálcium 1016 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 309 mg
-
Foszfor 2250 mg
-
Nátrium 980 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1028.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 671 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 107 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 187 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 600 mg
-
Retinol - A vitamin: 644 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 310 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4333 micro
Összesen
4725
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 261.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 235 micro
Összesen
256
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes db burgonya
-
1 közepes db cukkini
-
4 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 db tojás
-
8 evőkanál finomliszt
-
2 dl tejföl
-
10 dkg sajt
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A karajt mossuk meg, szeleteljük fel. Kissé kiklopfoljuk.
- A burgonyát és a cukkinit lereszeljük (nem a legkisebb lyukú reszelőn)! Ha sok levet engedett, kinyomkodjuk a levét. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymát törünk bele.
- 6 evőkanál lisztet hozzákeverünk, és a tojást beleütjük. Összekeverjük. Tócsni sűrűségű legyen!!
- A maradék 2 evőkanál lisztben megforgatjuk a húsokat, majd a krumplis, cukkinis masszába mártjuk.
- Végül kisütjük olajban, és ne nagy lángon, hogy a hús nehogy nyers maradjon. Tálaláskor tejföllel megkenjük, és sajtot reszelünk rá. Burgonyapürét készítünk hozzá. Almapaprikával vagy más savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!!
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1105
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1103 recept
Nagyon finom étel, többször készítettem már ha épp jött valaki hozzánk. A cukkinis bundában még finomabb!!! :-)))