levesek cukkinikrémleves

Cukkini-padlizsán krémleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

60g cukkini

10 kcal
140g padlizsán

33 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g leveskocka

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tálaláshoz

50g sajt

176 kcal
40g toast kenyér

110 kcal

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

240g cukkini

39 kcal
560g padlizsán

133 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g leveskocka

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tálaláshoz

200g sajt

704 kcal
160g toast kenyér

438 kcal

Összesen 1525 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

18.8g cukkini

3 kcal
43.8g padlizsán

10 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tálaláshoz

15.6g sajt

55 kcal
12.5g toast kenyér

34 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1625.6 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
402 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
847 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
232.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1278 micro

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
74.1 g

Zsír

Összesen
83.7 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6502.4 g
Cink
9 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
1608 mg
Vas
9 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
1169 mg
Nátrium
3388 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
126.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
929 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
658 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
409 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5111 micro

Összesen 1525 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
126 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
72.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
400 micro

Összesen 119 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: a legjobb 30 perces fogások!

Hozzávalók

A leveshez

2 kis db cukkini
2 kis db padlizsán
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka (marhahúsleves)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A tálaláshoz

20 dkg sajt (reszelt)
8 szelet toast kenyér (többmagva)

Elkészítés

A leveshez

A cukkinit és a padlizsánt meghámozzuk, hosszában négybe vágjuk, és kb. fél centi vastagságban felaprítjuk.
Olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát.
Rádobjuk a zöldségeket, és annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje. Hozzáadjuk a leveskockát, fűszerezzük, és félig lefedve kb. 20 percig főzzük.
Tűzről levéve botmixerrel pürésítjük, ha kell még, fűszerezzük.
Toastkenyereket félbevágjuk, reszelt sajtot szórunk rá, és sütőben pár perc alatt átsütjük.
Sütőből kivéve, forrón a leveshez adjuk, és azonnal tálaljuk.

Receptkönyvben: 104
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 15947
Feltöltés dátuma: 2010. április 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - cukkinikrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ez egy hirtelen felindulásból készült krémleves. Ratatouille-t készítettem, és megmaradtak a zöldségek. Nem akartam, hogy kárba vesszen... Kb. fél óra alatt kész lett, és nagyon finomra sikerült. :)