töltött zöldség töltött cukkini

Cukkini csónak

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Rara

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

200g cukkini

32 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
43g koktélparadicsom

8 kcal
13g dió

85 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 339 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

400g cukkini

65 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
26g dió

170 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 679 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

34.1g cukkini

6 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
7.2g koktélparadicsom

1 kcal
2.2g dió

14 kcal
21.3g csirkemellfilé

26 kcal
34.1g kígyóuborka

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1534.1 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
440 mg
Nátrium
853 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
497.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
508 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
1094 micro
Lut-zea
4136 micro

Összesen 339 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
68.1 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3068.2 g
Cink
5 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
170 mg
Vas
4 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
880 mg
Nátrium
1706 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
995.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
281 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
129 micro
β-karotin
1015 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
2187 micro
Lut-zea
8271 micro

Összesen 679 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
84.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
186 micro
Lut-zea
705 micro

Összesen 58 kcal

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
1 ek olívaolaj
5 db koktélparadicsom
1 marék dió
25 dkg csirkemellfilé
1 közepes db kígyóuborka
1 kávéskanál só
1 csipet bors

Elkészítés

Először a megtisztított csirkemelleket vágjuk kockára, majd kevés olívaolajon vagy kókuszzsíron fehéredésig pároljuk, kissé pirítjuk. Használhatunk a pirítás során szezámmagot vagy lenmagot is.
Ha a hús kész, egy tálra szedjük. A hús zsiradékján megpirítjuk a diót, majd azt is egy tálra szedjük.
A zöldségeket kockázzuk, majd félretesszük.
A cukkinikat alaposan megmossuk, végeiket levágjuk, kettévágjuk őket, majd egy kanál segítségével kikaparjuk a belsejét. Ezt követően kevés olívaolajat elkeverünk sóval, borssal, ízlés szerint egyéb fűszerekkel. Ezzel átkenegetjük a cukkiniket kívül-belül.
A zöldségeket, húst, diót a cukkinik belsejébe halmozzuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben készre sütjük. Kb. 20-30 perc alatt elkészül.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 16575
Feltöltés dátuma: 2014. június 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött cukkini

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Rara 13 recept

Gyors, finom, egyszerű, egészséges. Ez a pár szempont lebegett a szemem előtt, mikor először készítettem ezt az ételt. Akkoriban a diétás ételeket részesítettem előnyben, tehát diétázók is nyugodtan fogyaszthatják. Számtalan variáció létezik, lehet bele túrót, chilit, bármilyen zöldséget, mártást, sajtot tenni. Ha valaki ragaszkodik a körethez, friss vegyes salátát ajánlanék mellé.