fánk csörögefánk

Csörögefánk - Huzsi konyhájából

huzsi

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

huzsi

6adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
4 db tojássárgája
1 kk szódabikarbóna
2 dl kefir
0.5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

1 ek porcukor
20 dkg sárgabaracklekvár

1099

Kalória

12g

Fehérje

90.6g

Szénhidrátok

77g

Zsír

56.4g

Víz

149g

Koleszterin

2.6g

Rost

20g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
33g kefir

20 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal

A sütéshez

71g napraforgó olaj

626 kcal

A tálaláshoz

1g porcukor

5 kcal
33g sárgabaracklekvár

93 kcal

Összesen 1099 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g kefir

122 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

A tálaláshoz

7g porcukor

27 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Összesen 6594 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

35.1g finomliszt

128 kcal
5.6g tojássárgája

18 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
14.1g kefir

9 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal

A sütéshez

29.9g napraforgó olaj

264 kcal

A tálaláshoz

0.5g porcukor

2 kcal
14.1g sárgabaracklekvár

39 kcal

Összesen 463 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
77 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.9 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 1099 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72 g

Zsír

Összesen
461.8 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
210 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
162 g
Koleszterin
894 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2681.1 g
Cink
7 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
460 mg
Vas
9 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
1080 mg
Nátrium
752 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
543.5 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
338.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
179 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
178 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
759 mg
Retinol - A vitamin:
351 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
965 micro

Összesen 6594 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.4 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk, vagy egyszerűen kenyérsütőgéppel állítjuk össze.
A tésztát ujjnyi vastagra nyújtsuk ki, és derelyemetszővel kb. 5-6 cm szélesre vágjunk csíkokat, amelyeket keresztbe is elvágunk, hogy kis rombuszokat kapjunk.
A kész formáknak a közepét metsszük át, hogy egy kis lyuk keletkezzen rajta.
Felforrósítjuk a zsiradékot amiben majd sütni fogjuk.
Aranybarnára sütjük mindkét oldalát, és papírszalvétára tesszük.
Porcukorral, baracklekvárral még finomabbá tehetjük.