r
Nosalty Logó

Csokoládés puffancs

0,0

0 ÉRTÉKELÉS4 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Csokoládés puffancs
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

704
Kalória
8g
Fehérje
66.8g
Szénhidrátok
46g
Zsír
25.3g
Víz
173.6g
Koleszterin
6.6g
Rost
32.8g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 704 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 2816 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 381 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    46 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    174 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1508.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    363 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    543 mg
  • Nátrium
    500 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.8 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    25.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    296 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    290 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 704 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.9 g

Zsír

  • Összesen
    183.9 g
  • Telített zsírsav
    109 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    695 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6035.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    1452 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    343 mg
  • Foszfor
    2173 mg
  • Nátrium
    1999 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    267.4 g
  • Cukor
    131 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

Víz

  • Összesen
    101.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1184 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    316 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1161 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    541 micro
Összesen 2816 kcal
  • 5% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    815.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    294 mg
  • Nátrium
    270 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.1 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    13.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 381 kcal

Elkészítés

  1. Az étcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni.
  2. A lisztet átszitáljuk a sütőporral és a kakaóval.
  3. A vajat robotgéppel habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, ezt követően hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, alaposan elkeverjük, majd hozzáöntjük az olvasztott csokoládét, és krémesre keverjük.
  4. Részletekben hozzászórjuk a száraz összetevőket egy csipet sóval, és addig keverjük, amíg egy habosan krémes állagú masszát kapunk.
  5. 15 percre betesszük a fagyasztóba.
  6. Két tálkát veszünk elő, az egyikbe kristálycukrot, a másikba porcukrot szórunk.
  7. A negyed óra elteltével kivesszük a masszát a hűtőből, és nedves kézzel 3-4 cm átmérőjű golyókat formálunk, melyeket először a kristálycukorba, azt követően a porcukorba forgatunk, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük 3-4 cm távolságra egymástól.
  8. Ha a golyókkal megtöltöttük a tepsit, 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
  9. Ha megsültek a puffancsok, rácsra szedjük, és hagyjuk kihűlni.
  10. Jó nassolást!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 perc
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Egy fenomenálisan nagyszerű édesség! Először a TV Paprika egyik műsorában láttam ezt a receptet, Martha Stewart készítette, egy ideje pedig látom a neten keringeni pöffeteg és találóbbnál találóbb néven, így most kedvet kaptam ahhoz, hogy én is készítsek egy gluténmentes változatot! Nagyon jól sikerült, és azonnal nagy kedvenc lett. Belül pihe-puha, kívül pedig finoman roppanós!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Vegán brownie-cookies

Amikor nem tudsz választani a brownie és a csokis keksz között, akkor vedd elő ezt a receptet, mely a két sütemény kombinációja, ráadásul tej és tojás hozzáadása nélkül! A brownie ...

Gerzsenyi Flóra

Nutella-keksz

Alig van már a mogyorókrémes üveg alján? Még ne dobd ki, süss inkább sütit belőle, pontosabban egy szaftos és puha kekszet, melynek minden falatja a csokoládé és a mogyoró ízével ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

4 növényféle, aminek ártasz, ha tavasszal metszed

Hamarosan belevághatunk a kerti munkálatokba, hogy minél virágzóbb, színesebb kertben gyönyörködhessünk. A tavaszi metszés remek ötlet, azonban vannak bizonyos fajta növények, amiknél nem hasznos ilyenkor megtenni. Mutatunk, 4 növényfélét, amihez semmiképp ne közelíts metszőollóval!

Amire eddig nem gondoltunk: ezek lehetnek az árrésstop negatív hatásai

Hamarosan életbe lép az árréstop, mely minden olyan kereskedelmi egységre vonatkozik, amelynek éves bevétele meghaladja a nettó egymilliárd forintot. Ezután a boltokban barátságosabb árakat tapasztalhatnak a vásárlók (legalábbis nem egyre növekvő árakat), de az új rendelkezésnek lehetnek negatív következményei.

Top Receptek

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!