édes süti linzerszelet

Csokoládés-dióhabos linzer

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Katica

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Linzer

17g finomliszt

61 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g vaj

90 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Hab

17g tojásfehérje

9 kcal
13g dió

82 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
4g porcukor

16 kcal

Kenés

5g sárgabaracklekvár

14 kcal

Összesen 366 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Linzer

200g finomliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Hab

200g tojásfehérje

104 kcal
150g dió

981 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g porcukor

194 kcal

Kenés

60g sárgabaracklekvár

167 kcal

Összesen 4379 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Linzer

18.6g finomliszt

68 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13.9g vaj

100 kcal
5.6g tojássárgája

18 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

Hab

18.6g tojásfehérje

10 kcal
13.9g dió

91 kcal
9.3g étcsokoládé

51 kcal
4.6g porcukor

18 kcal

Kenés

5.6g sárgabaracklekvár

16 kcal

Összesen 408 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 366 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.3 g

Zsír

Összesen
269 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
982 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2716.7 g
Cink
10 mg
Szelén
155 mg
Kálcium
382 mg
Vas
17 mg
Magnézium
458 mg
Foszfor
1253 mg
Nátrium
429 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
430.3 g
Cukor
233 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
284.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1258 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
306 micro
Kolin:
609 mg
Retinol - A vitamin:
1229 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
334 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
738 micro

Összesen 4379 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 408 kcal

Hozzávalók

Linzer

20 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 csipet só
1 teáskanál szódabikarbóna (csapott)
15 dkg vaj (lehet margarin is)
3 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj

Hab

5 db tojásfehérje
15 dkg dió
10 dkg étcsokoládé (diódarálon darálva)
5 dkg porcukor (lehet több is, ízlés függő)

Kenés

3 ek sárgabaracklekvár (lehet bármilyen, de a tészta ízvilágához ez harmonizál a legjobban)

Elkészítés

Linzer

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük kb. félórára.
Közben elkészítjük a csokoládés, diós habot. Egy kb. 20×30-as tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát kinyújtjuk a tepsi méretére (én a sütőpapíron szoktam, mert így könnyebb a tepsibe emelni). Eligazítjuk benne, majd a tetejét megkenjük a lekvárral, megszurkáljuk egy villával, és a tetejére simítjuk a csokoládés-diós habot.
180 C fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.