Csokis szilvalekváros bukta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
tésztához
-
31g tej18 kcal
-
3 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
6g porcukor24 kcal
-
9g margarin67 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
9g margarin67 kcal
töltelékhez
-
10g szilvalekvár16 kcal
-
25g tej14 kcal
-
21 kcal
Összesen
474
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
tésztához
-
250g tej140 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
75g margarin538 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
75g margarin538 kcal
töltelékhez
-
80g szilvalekvár124 kcal
-
200g tej112 kcal
-
171 kcal
Összesen
3795
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
tésztához
-
18.6g tej10 kcal
-
1.9g friss élesztő2 kcal
-
37.1g finomliszt135 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
3.7g porcukor14 kcal
-
5.6g margarin40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
5.6g margarin40 kcal
töltelékhez
-
5.9g szilvalekvár9 kcal
-
14.9g tej8 kcal
-
3.3g csokoládés pudingpor13 kcal
Összesen
281
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
474
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 74 g
Zsír
-
Összesen 146.1 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2065.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 658 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 794 mg
-
Nátrium 270 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 528.2 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 131.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1381 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 141 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 387 micro
-
Kolin: 407 mg
-
Retinol - A vitamin: 1300 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 951 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 529 micro
Összesen
3795
kcal
- 8% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 153.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 9.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
281
kcal
Hozzávalók
tésztához
-
2.5 dl tej
-
2.5 dkg friss élesztő
-
50 dkg finomliszt
-
2 db tojássárgája
-
5 dkg porcukor
-
7.5 dkg margarin
-
1 csipet só
-
1 citromból nyert citromhéj
töltelékhez
-
4 ek szilvalekvár
-
2 dl tej
-
1 tasak csokoládés pudingpor
Elkészítés
tésztához
- A töltelék készítése: A tejjel a pudingport felfőzzük, kihűtjük, és a szilvalekvárral csomómentesre kikeverjük.
töltelékhez
- Kevés, langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, azután a kovásszal, a tojássárgákkal, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a sóval és citromhéjjal ízesítve a tésztát megdagasztjuk.
- Duplájára kelesztjük.
- Finoman átgyúrjuk lisztezett deszkán, és kisujjnyi vastagra kisodorjuk. 8×8 cm-es négyzetekre vágjuk, és a közepébe csokis lekvárt teszünk egy teáskanállal. Feltekerjük, a két végét ujjunkkal benyomkodjuk.
- Margarinnal kent tepsibe sorakoztatjuk, olvasztott margarinnal a buktákat lekenjük. Még egyszer megkelesztjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
- Porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30×30
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6288
- Feltöltés dátuma: 2015. március 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Egy jó laktató leves után bármikor elfogyasztjuk. Kedvencünk a kelt tészta is, bármely töltelékkel.