adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g marhahús284 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
25 kcal
-
150g víz0 kcal
-
4g só0 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
Összesen
569
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g marhahús568 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
49 kcal
-
300g víz0 kcal
-
8g só0 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
Összesen
1136
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
26.8g marhahús38 kcal
-
6g lilahagyma2 kcal
-
1.1g olívaolaj9 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
26.8g paradicsom5 kcal
-
3 kcal
-
20.1g víz0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
3.3g étcsokoládé18 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
Összesen
75
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.5 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2533.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 558 mg
-
Nátrium 1702 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 607 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 151 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 196 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 223 micro
-
β-karotin 2436 micro
-
β-crypt 462 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 303 micro
Összesen
569
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.1 g
Zsír
-
Összesen 55.2 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 248 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5066.2 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 247 mg
-
Foszfor 1116 mg
-
Nátrium 3404 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.2 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1213.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 465 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 17 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 302 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 392 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 445 micro
-
β-karotin 4873 micro
-
β-crypt 925 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 607 micro
Összesen
1136
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 339.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 228 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 326 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 689 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
75
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg marhahús
-
1 közepes db lilahagyma
-
2 ek olívaolaj
-
4 teáskanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál bors
-
4 közepes db paradicsom
-
2 kávéskanál só
-
5 dkg étcsokoládé
-
1 teáskanál gyömbérpor
Elkészítés
- A hagymát apró darabokra vágjuk, és üvegesre pároljuk az olajban.
- Hozzáadjuk a húst, és pár perc alatt megpároljuk.
- Pirospaprikával és borssal fűszerezzük, és felöntjük forró vízzel. Puhára pároljuk.
- Apróra vágjuk a paradicsomot és paprikát, a marhahúshoz adjuk, és főni hagyjuk. Ízlés szerint sózzuk.
- A csokit az utolsó 5 percben adjuk a pörkölthöz, és a gyömbérporral együtt hagyjuk eloldódni. Elkeverjük, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 6024
- Feltöltés dátuma: 2015. június 18.
Ajánló
A párom krumplipürével, én párolt quinoával fogyasztottam, így együltő helyünkben felfaltuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A csoki kávés, Guinness-re emlékeztető ízt kölcsönöz a pörköltnek. Eltérő a hagyományos ízektől, de ínyenceknek érdemes kipróbálni.