r
Nosalty Logó

Csokis-kókuszos túrógolyók

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
tillzoli
Csokis-kókuszos túrógolyók
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Golyók készítése

Csokoládémáz

Összesen 931 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Golyók készítése

Csokoládémáz

Összesen 3724 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Golyók készítése

Csokoládémáz

Összesen 442 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    64.3 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    912.9 g
  • Cink
    165 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    131 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    327 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.7 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    50 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    138 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 931 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.7 g

Zsír

  • Összesen
    257.1 g
  • Telített zsírsav
    154 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3651.7 g
  • Cink
    658 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    387 mg
  • Vas
    525 mg
  • Magnézium
    518 mg
  • Foszfor
    1308 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    29 mg
  • Mangán
    28 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    306.9 g
  • Cukor
    248 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    200.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    660 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    95 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    300 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    614 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    553 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 3724 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    30.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    433.2 g
  • Cink
    78 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    62 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.4 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    36 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 442 kcal

Hozzávalók

Golyók készítése

Csokoládémáz

Elkészítés

Golyók készítése

  1. A túrót villával összetörjük, majd összedolgozzuk a porcukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal és a kókuszreszelékkel. Alaposan elkeverjük, hogy homogén masszát kapjunk.
  2. Miután összeállt a massza, kézzel nagyjából 1,5-2 cm-es golyókat formálunk belőle. Kisebbet azért nem ajánlanék, mert a végén a csoki bevonat/túrós töltelék arány szerintem már túlságosan a csoki felé billenne, nagyobbat pedig azért nem, mert a desszert kényelmes fogyaszthatóságát is figyelemmel kell tartani.
  3. A golyók méretétől függően 25-35 darab jön ki ebből az adagból. A formázás után a golyókat hűtőbe vagy mélyhűtőbe tesszük, egyrészt, hogy alaktartóbbak legyenek, másrészt, hogy a bevonat is hamar megdermedjen rajtuk.

Csokoládémáz

  1. A csokibevonathoz a tortabevonót lábosba tördeljük, és forró gőz fölé tesszük.
  2. Eközben egy másik lábosban a vajat megolvasztjuk, és alacsony lángon addig sütjük, amíg serceg - ezzel kisütjük a benne lévő felesleges vizet. Amikor már enyhül a sercegés, levesszük a tűzről, nehogy megégjen.
  3. Az olvasztott tortabevonóhoz annyi vajat keverünk, hogy közepesen sűrű, de inkább folyós masszát kapjunk.
  4. A golyókat hústűre vagy fogpiszkálóra bökve a bevonatba mártjuk, lecsepegtetjük, kicsit forgatjuk, amíg egy picit megdermed, majd egy behűtött tányérra tesszük. A szúrás helyét befoltozhatjuk egy csepp mázzal.
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2656
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 01.

Receptkategóriák

Csokis-kókuszos túrógolyók
tillzoli 4 recept

Anno 2010-ben egy meglepetés születésnapi bulihoz igyekeztem többféle, de jellegükben eltérő desszerteket összeszedni. A sok talált recept mellett megalkottam ezt a finom nassolnivalót is, valamint vele együtt egy csokis-meggyes kekszgolyó változatot is, és bejött a dolog, sikert aratott mindkettő. :-)

Hozzávalók

Golyók készítése

Csokoládémáz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...