torta kókuszos torta

Csokis-kókuszos torta d0rka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

Piskóta

21g teljes kiőrlésű liszt

71 kcal
30g barna cukor

114 kcal
9g cukrozatlan kakaópor

20 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
19g víz

0 kcal
18g kefir

11 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
14g tojás

17 kcal

Krém és díszítés

50g fehér csokoládé

270 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 873 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

Piskóta

85g teljes kiőrlésű liszt

282 kcal
120g barna cukor

456 kcal
35g cukrozatlan kakaópor

80 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal
70g kefir

43 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
55g tojás

69 kcal

Krém és díszítés

200g fehér csokoládé

1078 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 3486 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

Piskóta

8.9g teljes kiőrlésű liszt

30 kcal
12.6g barna cukor

48 kcal
3.7g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
7.9g víz

0 kcal
7.3g kefir

4 kcal
6.7g napraforgó olaj

59 kcal
5.8g tojás

7 kcal

Krém és díszítés

21g fehér csokoládé

113 kcal
21g habtejszín

61 kcal
5.2g kókuszreszelék

35 kcal

Összesen 365 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.4 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
209 mg
Vas
3 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
103 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.3 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
79.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 873 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.2 g

Zsír

Összesen
235.3 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
453 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2989.7 g
Cink
9 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
836 mg
Vas
12 mg
Magnézium
383 mg
Foszfor
1276 mg
Nátrium
414 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
341.1 g
Cukor
249 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
317.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
672 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
662 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
444 micro

Összesen 3486 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 365 kcal

Hozzávalók

Piskóta

8.5 dkg teljes kiőrlésű liszt
12 dkg barna cukor
3.5 dkg cukrozatlan kakaópor
0.8 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
0.8 dl víz
0.7 dl kefir
0.8 dl napraforgó olaj
1 db tojás

Krém és díszítés

Elkészítés

Piskóta

Összekeverjük a száraz hozzávalókat, és mélyedést alakítunk ki benne.
Összekeverjük a nyers hozzávalókat, és hozzáadjuk a száraz keverékhez.
170 °C-on 30 percig süssük 18 cm-es tortaformában. Tűpróbával ellenőrizzük a tésztát!
Hagyjuk kihűlni a piskótát, majd keresztben vágjuk félbe.

Krém és díszítés

A fehér csokit összetörjük.
A tejszín forrásig melegítjük egy kis lábosban.
A tejszínt ráöntjük a csokira, 2 percig hagyjuk rajta, majd keverjük össze, adjunk hozzá 30 g kókuszreszeléket.
A félbevágott piskótát kenjük meg a krém felével, tegyük be a hűtőbe 10 percre, így nem fog kifolyni a két lap között.
Helyezzük rá a piskóta másik felét, majd a tetejére kenjük rá a krém másik felét, és szórjuk rá a maradék (kb. 20 g) kókuszreszeléket.
Éjszakára pihentessük hűtőben.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5879
Feltöltés dátuma: 2014. november 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - kókuszos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Egy szülinapi torta ihlette, és a szülinapos kókuszimádata. A piskótát már ismertem, ehhez gondoltam ki a krémet. Csak négyen ettük a tortát, így 18 cm-es tortaformában készítettem el. Fontos, hogy egy éjszakát vagy 3-4 órát hűtőben kell hűlnie, így időben készítsük el a tortát.