felfújtak kiflifelfújt

Csokis kiflifelfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

goedeburg

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír

A kiflifelfújthoz

1g napraforgó olaj

4 kcal
50g kifli

140 kcal
13g vaj

90 kcal
25g tej

14 kcal
20g cukor

77 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
41g tojás

52 kcal

A csokiszószhoz

8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
7g vaj

50 kcal
15g tej

8 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 510 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír

A kiflifelfújthoz

2g napraforgó olaj

18 kcal
200g kifli

558 kcal
50g vaj

359 kcal
100g tej

56 kcal
80g cukor

310 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
165g tojás

208 kcal

A csokiszószhoz

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
28g vaj

201 kcal
60g tej

34 kcal
60g cukor

232 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 2044 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír

A kiflifelfújthoz

0.3g napraforgó olaj

2 kcal
25.6g kifli

71 kcal
6.4g vaj

46 kcal
12.8g tej

7 kcal
10.2g cukor

40 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
21.1g tojás

27 kcal

A csokiszószhoz

3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
3.6g vaj

26 kcal
7.7g tej

4 kcal
7.7g cukor

30 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
742.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
153 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
48.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 510 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.1 g

Zsír

Összesen
94.2 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
708 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2971.5 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
610 mg
Vas
14 mg
Magnézium
215 mg
Foszfor
728 mg
Nátrium
1290 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
265.1 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
192.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
824 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
814 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
754 micro

Összesen 2044 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

A kiflifelfújthoz

0.5 teáskanál napraforgó olaj (vagy olajspray a tál kikenéséhez)
4 db kifli (szikkadt, felkarikázva)
5 dkg vaj
100 ml tej
8 ek cukor
1 teáskanál vanília kivonat
3 db tojás

A csokiszószhoz

3 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek vaj (puha)
6 ek tej
6 ek cukor
1 kávéskanál vanília kivonat

Elkészítés

A kiflifelfújthoz

Kikenjük a sütőtálat, vagy tepsit.
A kiflikarikák mindkét felét puha vajjal megkenjük, majd szorosan a tálba rendezzük.
A kakaóport, a vajat, a tejet, a cukrot és vanília esszenciát csokiszósszá mikrózzuk, melegítjük, keverjük, majd a kiflikre csurgatjuk.
A tojást a cukorral, robotgéppel legmagasabb fokozaton krémesre keverjük (kb 5 perc) hozzáadjuk a vanília esszenciát és a tejet. A keveréket a kiflire öntjük és 15 perig beszívódni hagyjuk.
Előmelegített sütőben sütjük, légkeveréses módon.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 16*27*5
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 9 alkalommal
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 8531
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 14.

Ajánló

Vaníliasodóval, vanília fagyival, vagy tejszínnel kínáljuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - felfújtak
- kategória:
  - kiflifelfújt

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- vegetáriánus:

goedeburg 18 recept

Újabb variáció szikkadt péksütemény mentésére. A kevert csokiszósz helyettesíthető boltival, vagy 200 g táblás olvasztott étcsoki és 3-4 ek tej vagy tejszín keverékével. Tehetünk a kiflikarikák közé csoki pasztillát, vagy tört csokidarabokat is.