Csokis-gyömbéres süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
8g finomliszt30 kcal
-
8g rétesliszt30 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
6g nádcukor22 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0g narancshéj0 kcal
-
1g habtejszín4 kcal
-
9 kcal
-
2g étcsokoládé9 kcal
-
3g vörösáfonya1 kcal
-
8 kcal
-
4g kesudió23 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
202
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g rétesliszt364 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
70g nádcukor266 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
3g narancshéj3 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
-
20g fehér csokoládé108 kcal
-
20g étcsokoládé109 kcal
-
30g vörösáfonya14 kcal
-
30g görög mazsola90 kcal
-
50g kesudió277 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
2g só0 kcal
Összesen
2430
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
16.6g finomliszt61 kcal
-
16.6g rétesliszt61 kcal
-
16.6g vaj119 kcal
-
9.2g tojás12 kcal
-
11.6g nádcukor44 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
2.5g habtejszín7 kcal
-
3.3g fehér csokoládé18 kcal
-
3.3g étcsokoládé18 kcal
-
5g vörösáfonya2 kcal
-
15 kcal
-
8.3g kesudió46 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.3g só0 kcal
Összesen
404
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 191.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 10.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
202
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 40.5 g
Zsír
-
Összesen 127.1 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2293 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 247 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 252 mg
-
Foszfor 757 mg
-
Nátrium 921 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 290.7 g
-
Cukor 115 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 128 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 807 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 791 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 324 micro
Összesen
2430
kcal
- 6% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 381.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
404
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg finomliszt
-
10 dkg rétesliszt
-
10 dkg vaj
-
1 db tojás
-
7 dkg nádcukor
-
1 db vanília
-
0.5 narancsból nyert narancshéj
-
1.5 dkg habtejszín
-
2 dkg fehér csokoládé
-
2 dkg étcsokoládé
-
3 dkg vörösáfonya
-
3 dkg görög mazsola
-
5 dkg kesudió
-
1 ek gyömbér
-
1 csipet ánizs
-
1 csipet gyömbérpor
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 teáskanál sütőpor
-
0.5 kávéskanál só
Elkészítés
- A csokoládékat, kandírozott gyömbért durvára aprítjuk. A vaníliának kikaparjuk a magjait és a többi hozzávalóval együtt keverőtálban összegyúrjuk, fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
- A tésztából diónyi adagokat csípünk ki, golyóvá gyúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, villával ellapítjuk jó fél cm vékonyra.
- 180 fokosra előmelegített sütőben alul-felül sütésen 12-14 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 39x40
- Sütés ideje: 14 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1482
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Kekszes hangulatom volt, így azonnal kétfélét állítottam össze.