édes süti leveles sütemény

Csokis boríték mentával és banánnal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

56g leveles tészta

209 kcal
3g méz

10 kcal
0g menta

0 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
63g tej

35 kcal
4g cukor

15 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
38g banán

21 kcal

Összesen 317 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

450g leveles tészta

1670 kcal
25g méz

76 kcal
0g menta

0 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
300g banán

171 kcal

Összesen 2530 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

32.8g leveles tészta

122 kcal
1.8g méz

6 kcal
0g menta

0 kcal
3.3g csokoládés pudingpor

13 kcal
36.5g tej

20 kcal
2.2g cukor

8 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
21.9g banán

12 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 317 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
116.9 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2132.8 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
608 mg
Vas
4 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
1161 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
324.6 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
152.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 2530 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 184 kcal

Hozzávalók

45 dkg leveles tészta
1 ek méz (ízlés szerint)
menta ízlés szerint
1 tasak csokoládés pudingpor
5 dl tej
3 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 közepes db banán

Elkészítés

A leveles tészta olvadjon ki teljesen, hogy könnyen lehessen nyújtani.
Főzzük meg a csokipudingot a fél liter tejjel, a cukorral és a kakaóporral. Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni és megdermedni. Ha reggelire készítjük ezt a sütit, akkor nem árt a pudingot előző este készre főzni, így reggel nem kell várni rá.
A banánokat hosszában háromba, majd keresztben 4-be vágjuk, így kicsit hosszú és lapos szeleteket kapunk. A leveles tésztából kb. tenyérnyi négyzetekre lesz szükség.
Vegyünk egy négyzetet, sodrófával a sarkait nyújtsuk meg, így dobócsillagszerű formája lesz. Kenjük meg kevés mentás mézzel, tegyünk rá két szelet banánt, 1-2 mentalevelet és annyi pudingot, hogy össze lehessen majd hajtogatni a tésztát. A kinyújtott sarkokat egyenként ráhajtjuk a töltelékre úgy, hogy fedjék egymást. Úgy kell kinéznie végül, mint egy kis boríték. Ha rést látunk, ahol a puding kifolyhatna, akkor nyomkodjuk össze a széleket. Minél jobban kinyújtottuk a sarkokat, annál jobban fedik egymást a rétegek, és annál kevésbé fog kifolyni a csoki.
Tegyük a sütőpapíros tepsibe a kis csomagokat, hajtogatott felükkel lefelé. Ha így csücsülnek, akkor a saját súlyuk akadályozza meg őket abban, hogy kinyíljanak. Mindegyik tetejére nyomjunk egy nagyobb csepp mézet. Ez szét fog terülni, és rákaramellizálódik a sütikre.
180 fokon sütjük őket, amíg a tészta felhólyagosodik és pirulni kezd.
Hidegen és melegen is finom. Sok sikert hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1714
Feltöltés dátuma: 2013. május 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - leveles sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ez a sütemény nem egy konyhatechnikai kihívás, és szépségből sem kaphatna csillagos ötöst. :) De nagyon finom, gyorsan elkészül, és szinte a végtelenségig lehet variálni különböző pudingokkal, lekvárokkal és gyümölcsökkel. Sósan is jó. Hétköznap szoktam készíteni, amikor munka után nincs kedvem sokáig pepecselni, de a férfigyerek már valami sütemény után sóhajtozik. Másnap pedig finom reggeli. A mentás méz egy különleges dolog, amit nagyon szeretek süteményekbe, pácokba és üdítőkbe tenni. Szokoly Károly barátomtól veszem, aki méhész. Így biztos lehetek benne, hogy a minőség elsőosztályú, és semmi olyan nem kerül a mézecskébe, ami nem oda való. Csak menta, az pedig nagyon oda való.:)