torta formatorta

Csokis Barbie torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

gadevi

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

70perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
47g cukor

181 kcal
58g finomliszt

212 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g tej

14 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

25g margarin

179 kcal
25g tejföl

50 kcal
25g porcukor

97 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal

A fondanthoz

75g porcukor

290 kcal
0g zselatin

1 kcal
4g víz

0 kcal
1g margarin

6 kcal
4g méz

13 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1300 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
560g cukor

2167 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
300g tej

168 kcal
24g sütőpor

12 kcal

A krémhez

300g margarin

2151 kcal
300g tejföl

594 kcal
300g porcukor

1161 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

A fondanthoz

900g porcukor

3483 kcal
5g zselatin

17 kcal
48g víz

0 kcal
10g margarin

72 kcal
50g méz

152 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 15600 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

10.2g tojás

13 kcal
13g cukor

50 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal
7g tej

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

7g margarin

50 kcal
7g tejföl

14 kcal
7g porcukor

27 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0g só

0 kcal

A fondanthoz

20.9g porcukor

81 kcal
0.1g zselatin

0 kcal
1.1g víz

0 kcal
0.2g margarin

2 kcal
1.2g méz

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
977.8 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
241 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
203.3 g
Cukor
153 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
280 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
177 micro

Összesen 1300 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
161.7 g

Zsír

Összesen
626.6 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
271 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
181 g
Koleszterin
1617 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11733.5 g
Cink
18 mg
Szelén
393 mg
Kálcium
2894 mg
Vas
33 mg
Magnézium
750 mg
Foszfor
4882 mg
Nátrium
2750 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
2439.5 g
Cukor
1835 mg
Élelmi rost
56 mg

VÍZ

Összesen
709.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3530 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
138 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
312 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
418 micro
Kolin:
1320 mg
Retinol - A vitamin:
3363 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1966 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2124 micro

Összesen 15600 kcal

4% Fehérje
62% Szénhidrát
16% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 362 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
560 g cukor
700 g finomliszt
3 dl napraforgó olaj
3 dl tej
2 csomag sütőpor

A krémhez

30 dkg margarin
3 dl tejföl
30 dkg porcukor
10 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

A fondanthoz

90 dkg porcukor
1 ek zselatin
6 ek víz
1 ek margarin
2 ek méz
3 csepp ételfesték (színenként)

Elkészítés

A piskótához

A tojásból két piskótát sütünk, egy 24 cm átmérőjű, 9 cm magas tortaformát és egy keverőtál formát, ami ugyancsak 24 cm átmérőjű és 8 cm magas lesz.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába tesszük, tűpróbáig sütjük.
Bekeverjük a kakaós krémet.
Összeállítjuk a tortát, amit 6 részre vágunk, kívül is bekenjük a krémmel, a babát beleállítjuk, éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön és összeálljon.
A fondanthoz a porcukrot átszitáljuk, kb. a felét egy tálba teszük.
A zselatint a vízzel melegítsük össze, majd mikor forró, tegyük bele a mézet és a margarint.
Ezt dolgozzuk össze a porcukorral, majd adagoljuk hozzá a többi porcukrot is egészen addig, míg végül egy jól formázható, nem ragadós gombóccá áll össze. Porcukros pulton nyújthatjuk. Ezt akár már napokkal előtte megcsinálhatjuk, felhasználásig pedig légmentesen tároljuk.
Másnap vonjuk be a fondanttal, díszítsük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 70 perc
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9633
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 08.

Ajánló

Krém bármi lehet, ami fondant alá tehető.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - formatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

gadevi 2 recept

Saját készítésű tortát szerettem volna a Kislányomnak a szülinapjára...:) A készítése közben nagyon aggódtam, hogy milyen lesz, de így utólag nem is volt olyan nehéz....:) nos, ez lett belőle.