muffin csokis muffin

Csokikókusz muffin

Jahin

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Jahin

4adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
20 dkg cukor
2 ek méz (nagy)
25 dkg margarin
20 dkg finomliszt
5 dkg kókuszreszelék
3 dl víz
1 kk szódabikarbóna
1 tasak csokoládés pudingpor (főzés nélküli)
4 dl tej

A tetejére

10 dkg tejcsokoládé
50 ml víz
5 dkg kókuszreszelék

gyors
magyar

1313

Kalória

16.5g

Fehérje

134.2g

Szénhidrátok

79.9g

Zsír

135.5g

Víz

140.8g

Koleszterin

6.4g

Rost

79.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
50g cukor

194 kcal
13g méz

38 kcal
63g margarin

448 kcal
50g finomliszt

182 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
75g víz

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal

A tetejére

25g tejcsokoládé

134 kcal
13g víz

0 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 1313 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
50g méz

152 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
300g víz

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal

A tetejére

100g tejcsokoládé

535 kcal
50g víz

0 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 5245 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

8.9g tojás

11 kcal
10.7g cukor

42 kcal
2.7g méz

8 kcal
13.4g margarin

96 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
2.7g kókuszreszelék

18 kcal
16.1g víz

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
2.4g csokoládés pudingpor

9 kcal
21.5g tej

12 kcal

A tetejére

5.4g tejcsokoládé

29 kcal
2.7g víz

0 kcal
2.7g kókuszreszelék

18 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
79.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
809 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
202 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
275 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.2 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
135.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
585 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
553 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 1313 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
66.1 g

Zsír

Összesen
319.8 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
563 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3236 g
Cink
8 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
806 mg
Vas
11 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
938 mg
Nátrium
1100 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
536.7 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
542.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2339 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
548 mg
Retinol - A vitamin:
2211 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
772 micro

Összesen 5245 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat alaposan kikeverjük géppel. Sorrend gyakorlatilag lényegtelen, utoljára a liszt kerüljön bele és legvégén a víz. (Vízből annyit adjunk hozzá -a tojások nagyságának függvényében-, hogy a végén egy közepesen híg, krémszerű tésztaállagot kapjunk, ha túl sűrű, akkor fojtós lesz a sütemény.)
Megtöltjük a papírral kibélelt muffinformákat a tésztával, tetszés szerint a muffinok közepébe 1-1 kiskanál hidegen kikevert pudingot tehetünk: tészta-puding-tészta módszerrel.
Tűpróbáig sütjük, forró sütőben.
Elkészítjük a mázat: a darabokra tört csokit a vízzel megmikrózzuk, kikeverjük.
A meleg, folyékony csokiba mártogatjuk a muffinok tetejét, majd kókuszreszelékbe nyomkodjuk.