Csokikókusz muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jahin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
41g tojás52 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
13g méz38 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
-
75g víz0 kcal
-
0 kcal
-
43 kcal
-
100g tej56 kcal
A tetejére
-
25g tejcsokoládé134 kcal
-
13g víz0 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
Összesen
1313
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
165g tojás208 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
50g méz152 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
-
300g víz0 kcal
-
0 kcal
-
171 kcal
-
400g tej224 kcal
A tetejére
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
50g víz0 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
Összesen
5245
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
8.9g tojás11 kcal
-
10.7g cukor42 kcal
-
2.7g méz8 kcal
-
13.4g margarin96 kcal
-
10.7g finomliszt39 kcal
-
2.7g kókuszreszelék18 kcal
-
16.1g víz0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
2.4g csokoládés pudingpor9 kcal
-
21.5g tej12 kcal
A tetejére
-
5.4g tejcsokoládé29 kcal
-
2.7g víz0 kcal
-
2.7g kókuszreszelék18 kcal
Összesen
282
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 79.9 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 141 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 809 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 234 mg
-
Nátrium 275 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.2 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 135.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 585 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 553 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
1313
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.1 g
Zsír
-
Összesen 319.8 g
-
Telített zsírsav 123 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 563 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3236 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 806 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 228 mg
-
Foszfor 938 mg
-
Nátrium 1100 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 536.7 g
-
Cukor 317 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 542.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2339 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 240 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 548 mg
-
Retinol - A vitamin: 2211 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 772 micro
Összesen
5245
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
282
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 db tojás
-
20 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
20 dkg finomliszt
-
5 dkg kókuszreszelék
-
3 dl víz
-
1 kk szódabikarbóna
-
4 dl tej
A tetejére
-
10 dkg tejcsokoládé
-
50 ml víz
-
5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához valókat alaposan kikeverjük géppel. Sorrend gyakorlatilag lényegtelen, utoljára a liszt kerüljön bele és legvégén a víz. (Vízből annyit adjunk hozzá -a tojások nagyságának függvényében-, hogy a végén egy közepesen híg, krémszerű tésztaállagot kapjunk, ha túl sűrű, akkor fojtós lesz a sütemény.)
- Megtöltjük a papírral kibélelt muffinformákat a tésztával, tetszés szerint a muffinok közepébe 1-1 kiskanál hidegen kikevert pudingot tehetünk: tészta-puding-tészta módszerrel.
- Tűpróbáig sütjük, forró sütőben.
- Elkészítjük a mázat: a darabokra tört csokit a vízzel megmikrózzuk, kikeverjük.
- A meleg, folyékony csokiba mártogatjuk a muffinok tetejét, majd kókuszreszelékbe nyomkodjuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 16787
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Jahin
189 recept
21 darab süti lesz ebből a mennyiségből. A csokipudingos változatnál természetesen több.