édes süti brownie

Brookie, a brownie és a csokicseppes cookie szerelemgyereke

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nosalty

Brookie, a brownie és a csokicseppes cookie szerelemgyereke

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

Brownie

10g vaj

72 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
12g cukor

45 kcal
8g barna cukor

32 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
7g finomliszt

24 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Csokicseppes keksz

20g vaj

143 kcal
8g cukor

32 kcal
10g barna cukor

38 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
23g finomliszt

85 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 771 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

Brownie

60g vaj

430 kcal
180g étcsokoládé

983 kcal
70g cukor

271 kcal
50g barna cukor

190 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Csokicseppes keksz

120g vaj

860 kcal
50g cukor

194 kcal
60g barna cukor

228 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
140g finomliszt

510 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4618 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

Brownie

5.8g vaj

41 kcal
17.4g étcsokoládé

95 kcal
6.8g cukor

26 kcal
4.8g barna cukor

18 kcal
5.3g tojás

7 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Csokicseppes keksz

11.6g vaj

83 kcal
4.8g cukor

19 kcal
5.8g barna cukor

22 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
9.6g étcsokoládé

53 kcal
5.3g tojás

7 kcal

Összesen 445 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
42.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
542 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
96 mg
Vas
5 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
72 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.2 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 771 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
54.2 g

Zsír

Összesen
253.3 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
986 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3252.1 g
Cink
11 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
579 mg
Vas
31 mg
Magnézium
600 mg
Foszfor
1470 mg
Nátrium
433 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
553 g
Cukor
362 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
139.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1468 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
507 mg
Retinol - A vitamin:
1437 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
834 micro

Összesen 4618 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 445 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2024
Heti Menü – 7 napon keresztül a lecsón pörgünk

2023
Heti Menü – olcsó és krémes főzelékek egész héten át

2021
Heti menü: színes-szagos őszi receptek 7 napra

Hozzávalók

Brownie

60 g vaj
180 g étcsokoládé
70 g cukor
50 g barna cukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 csipet só
1 teáskanál vaníliaaroma
40 g finomliszt
25 g cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál sütőpor

Csokicseppes keksz

120 g vaj
50 g cukor
60 g barna cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
só csipet
140 g finomliszt
1 kk sütőpor
100 g étcsokoládé (pasztilla (plusz a tetejére egy marék))
1 db tojás (L-es)

Elkészítés

Brownie

A sütőt melegítsük elő 180-190 fokra. Egy 32x20 cm átmérőjű sütőtálat béleljünk ki sütőpapírral.
A csokoládét és a vajat mikróban 1-2 perc alatt olvasszuk meg. (Néha nézzünk rá, nehogy megégjen a csoki.). Keverjük egyneműre.
Keverjük hozzá a tojásokat, a cukrot, a barnacukrot és vaníliaaromát.
A továbbiakban mehet hozzá a kakaópor, a liszt, a sütőpor és egy csipet só is.
A kész masszát öntsük a sütőpapírral bélelt tálba, szépen egyengessük el, majd tegyük félre.

Csokicseppes keksz

A puha vajat a cukorral és barnacukorral keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliaaromát is.
Mehet hozzá a liszt, a sütőpor és egy csipet só. Keverjük simára, majd adjuk hozzá a csokoládépasztillákat (egy maréknyit tegyünk félre). Hűtőben 15-20 percig hagyjuk állni.
A kissé megdermedt masszát adagoljuk a csokis brownie-réteg tetejére. Két teáskanál segítségével egyenletesen oszlassuk el a keksztésztát.
Végül szórjuk meg a maradék csokipasztillával, és 180-190 fokos sütőben süssük aranybarnára.
Akkor jó, ha a kekszréteg ropogós aranybarna, a brownie pedig szaftos és kissé ragacsos.
Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni, majd kis kockákra (12 darab) szeletelve tálaljuk. Vaníliafagylalttal és friss gyümölcsökkel a legjobb!

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 163
Tegnapi nézettség: 18
7 napos nézettség: 164
Össznézettség: 7481
Feltöltés dátuma: 2021. szeptember 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - brownie

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - anyák napja ,
  - halloween ,
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - szüret ,
  - hanuka ,
  - buli receptek

Nosalty 1495 recept

Ezek a mutatós brookie-k a hagyományos brownie-k és a csokicseppes kekszek, vagyis cookie-k keresztezéséből születtek. Csokis-vaníliás, ragacsos és masszív kis kockák, ugyanakkor könnyen és gyorsan elkészíthetők. Nincs szükség semmilyen extra összetevőre, mégis egyszerre két kedvenc édességünket élvezhetjük. Aki szereti az ilyen tömör gyönyör sütiket, az mindenképp próbálja ki ezt a receptet! Vaníliafagylalttal, karamellszósszal és friss bogyós gyümölcsökkel ér fokozni az élvezeteket...